自己動手做經典奶茶—珍珠奶茶
一直以來我自己就特別愛喝珍珠奶茶,相信很多MM也和我有同樣的愛好吧!但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶,都是用奶精和果味粉調配的,所以多喝會不利健康。其實自己沖一杯珍珠奶茶一點都不難,而且口感細膩,很清爽可口哦
食材明細:
立頓紅茶包 2包 鮮牛奶 200ml 淡奶油 100ml 珍珠粉圓 適量 白砂糖 適量 蜂蜜 適量 水適量 適量
制作方法:
1、將兩個紅茶包在鍋里加熱幾分鐘關火
2、蓋上鍋蓋悶上幾分鐘后拿掉茶葉包,這時候可以加入白砂糖融化。
3、容器里加入鮮牛奶和淡奶油,將煮好的紅茶沖入混合就成細膩的奶茶了,放冰箱冷藏
4、現在制作珍珠粉圓了,水燒開后放入珍珠粉圓,煮10分鐘后關火悶20分鐘
5、然后撈出放冰水里,這樣吃起來更Q
6、蜂蜜調少量熱水成蜂蜜水,將珍珠粉圓浸泡在蜂蜜水中冷藏備用。
7、吃的時候先放一些珍珠
8、再沖入奶茶就OK了!
溫馨提示:奶和茶的比例按自己的喜好調配哦!
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