三款自制果蔬汁 讓你夏季喝到健康飲料
隨著夏天的到來，各種飲品店的聲音開始火爆起來。其中標榜著鮮榨的水果汁，特別受廣大群眾的歡迎。但背后的真相卻是，大多數的水果汁都不是鮮榨的，而是使用添加劑和水來勾兌。所以我們為什么不在家自制一些果汁呢?
黃瓜奇異果汁
材料：黃瓜半根，奇異果1個，原味酸奶300ml，冰塊100g，檸檬汁2茶匙
做法：
1、奇異果與黃瓜洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機。攪拌機中倒入酸奶、冰塊，再擠入少許檸檬汁，開動攪拌機，將飲品充分攪拌后，即可裝杯。
2、將奇異果果肉切成小塊，放入奶昔中，再用黃瓜片加以裝飾即可。
蘋果菠蘿汁
材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。
做法：將蘋果、香瓜去皮后切成適當塊狀，放入榨汁機內榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜調味即可。
西瓜黃瓜汁
材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個。
做法：將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內榨汁。完成后加入檸檬及蜂蜜調味即可。
很多人喜歡在果汁中添加一些蔬菜，這樣既能增加營養，還能調和果汁的甜味。其實，蔬菜的選擇也是一門學問。食品專家表示，除了番茄、大白菜等幾種蔬菜外，其他的蔬菜大部分都有點發澀發苦，或者質地比較堅硬不容易被榨成汁。食品專家表示，一杯天然果汁，其中的高活性物質很容易被氧化而變色。所以鮮榨果汁做好以后還應該盡快喝掉，避免營養成分的流失。
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