酸奶選擇要慎重 四大人群不能吃
我們很多人都是喝不了牛奶的，主要就是因為有不少的人有乳糖不耐受癥的，但是這些人要是想補充牛奶來的營養怎么辦，我們可以給這些人喝酸奶的，那么這樣說酸奶就是什么人都可以喝的嗎?答案當然也是否定的，下面我們就給大家說說哪些人不適合喝酸奶的吧。
1.胃腸道手術后的病人。
胃大部分切除手術后短期內不適合喝酸奶，因為病人失去了加工食糜的能力，如果進食富含營養的流質、半流質食物,這些食物會很快進入小腸，引起空腸膨脹，病人旋即會出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。
2.腹瀉或其他腸道疾病患者。
本來對奶制品消化吸收良好的人，腸道損傷后，體內會失去絕大部分乳糖酶，從而出現乳糖不耐受的情況，加重腹瀉。雖然酸奶經過乳酸菌的發酵，但其中的乳糖成分還會殘留50%左右。
3.牛奶過敏者。
有些人對牛奶、雞蛋等食物中的某些蛋白質成分過敏，出現絞痛、嘔吐、暴躁、呼吸困難或皮膚過敏反應(常為濕疹)甚至休克。也有些嬰兒的牛奶過敏癥表現為貧血，這是因為攝入牛奶后引起不明顯的腸道出血，往往出血幾個月后才引起家長注意。因此，對牛奶過敏的人也往往不適合喝酸奶。
4.糖尿病人。
酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，所以糖尿病人在選擇酸奶的時候要特別注意：只有那些用代糖品制作的無糖酸奶才可以選用，并要遵從營養醫師的推薦量。
如果你是上面的四類人，那么最好不要選擇酸奶的，因為酸奶會嚴重的影響到你的身體健康的，所以無論喝什么我們都要注意自己是不是適合。
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