夏季外面紫外線強(qiáng)，不如在家做幾款美味的甜品，不僅美味而且健康。下面看看小編為您介紹的甜品食譜吧！

1、西瓜西米露

要說(shuō)到夏天，最受歡迎的水果肯定就是西瓜啦，西瓜怎么吃都美味，今天小編就教教大家如何在家制作西瓜西米露。

材料：西瓜1000克、西米100克、水適量

做法：鍋中放水，煮開(kāi)后放入西米，西米大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮，要不停的攪拌以防粘鍋底，大約煮到西米透明，還有一點(diǎn)白心時(shí)關(guān)火燜10多分鐘;撈出西米過(guò)涼水;西瓜切塊;放榨汁機(jī)中榨成汁;把西瓜汁倒入西米中即可，克用挖球器挖一部分西瓜放碗里裝飾。

2、芒果奶昔

香甜的芒果略帶一點(diǎn)酸味加上絲滑的奶昔，吃貨們肯定垂涎欲滴了，趕緊來(lái)看看怎么做出來(lái)的吧。

材料：芒果250克、牛奶250克、白糖半勺

做法：芒果從中間切開(kāi)，然后劃十字刀，剝出果肉放入碗中;把牛奶倒入料理機(jī)，芒果留幾粒在碗中，其余的倒入料理機(jī)，放一點(diǎn)糖調(diào)味;用料理機(jī)攪拌1分鐘;倒入碗中，撒上芒果粒即成。

3、紅豆酸奶冰沙

說(shuō)到甜品肯定不能不提紅豆的，紅豆可以說(shuō)是甜品界的龍頭老大，快來(lái)看看紅豆如何與酸奶完美配合。

材料：紅豆150克、蜂蜜2湯匙、酸奶100克、紅茶冰塊50克

做法：紅豆用清水浸泡6小時(shí)后洗凈撈起，加入鍋內(nèi)倒入清水;蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至紅豆熟;之后撈出瀝干水分用蜂蜜調(diào)味(紅豆湯不要倒可以直接喝有很好的祛濕功效);用刨冰機(jī)吧紅茶冰塊打成冰沙;準(zhǔn)備好酸奶，先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝紅豆，最后淋上適量蜂蜜即可。

4、水果撈

在這一道甜品里面你可以加入自己喜歡的幾樣水果，搭配淡淡的奶香，水果會(huì)別有一番滋味哦。

材料：西瓜30克、香蕉2根、芒果1個(gè)、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水適量

做法：將各種水果切成丁備用;取一個(gè)鍋，放適量的清水河冰糖，將冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一個(gè)容器中，放涼，放入100毫升淡奶油，再加入200毫升的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時(shí);半小時(shí)后取出，放入水果丁攪拌即可。

5、芒果冰沙

芒果也是甜品界的大亨，這一道甜品就只是芒果與冰塊的融合加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，很簡(jiǎn)單的哦。

材料：芒果2個(gè)、冰塊12塊、蜂蜜2湯匙

做法：芒果核提前凍好的冰塊;取出冰塊加入一些芒果肉，再加適量的蜂蜜，用料理棒打碎成冰沙，倒入杯中，添幾塊芒果丁裝飾即可。

6、酸梅湯

夏天走在街上我們都會(huì)看到好多商店都在賣酸梅湯，冰涼的酸味劃過(guò)喉嚨那是一種無(wú)比的享受啊。

材料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許

做法：烏梅、山楂、甘草沖洗幾篇后涼水浸泡半小時(shí)，中間可以換水幾次。砂鍋里備好2升涼水，放入洗凈瀝干這三樣;大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬一小時(shí)，放入冰糖，融化拌勻后即可關(guān)火;待稍涼一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏，喝時(shí)倒入茶壺或茶杯中用茶包過(guò)濾一下，加入少許干桂花味道更佳。