楊梅酒是用楊梅泡制的一種酒品，相信已經(jīng)有很多的朋友在這個(gè)季節(jié)開始飲用楊梅酒了，的確在夏季飲楊梅酒可以給我們帶來消暑解膩等保健功效，不過大家是否知道制作好的楊梅酒我們?cè)诖鎯?chǔ)上需要注意哪些問題嗎？

夏天喝楊梅酒有3個(gè)好處

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。那么夏季喝楊梅酒有哪些好處呢?

1、盛夏時(shí)節(jié)食用楊梅酒會(huì)頓覺氣舒神爽，消暑解膩。

2、拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。

3、楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。

楊梅酒如何儲(chǔ)藏

楊梅酒浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，一個(gè)月之內(nèi)為宜，時(shí)間越久，酒色越深。但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。

有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。

從文中我們可以了解到，楊梅酒可以消暑，還能治療拉肚子，不過在這里小編也要提醒大家，雖然楊梅酒是水果酒，但是這種果酒也不能多喝，否則楊梅中的一些物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒造成傷害哦。

夏季炎熱高溫，有很多的食物存儲(chǔ)技巧都需要大家不斷的去學(xué)習(xí)，這樣我們才能夠避免因?yàn)槭澄锎鎯?chǔ)不當(dāng)而導(dǎo)致變質(zhì)引發(fā)的腸胃疾病。