糖尿病是常見的代謝內分泌疾病。

　　古代中醫對此也有獨到的認識，稱之為“消渴”，而且認為主要是由于飲食不節、情志失調、房勞過度及過進溫燥藥食等因素引起的，其基本病理為陰虛燥熱。金元時代，朱丹溪說：“酒面無節，酷嗜炙??于是炎火上熏，臟腑生熱，燥熱熾盛，津液干焦，渴飲水漿，而不能自禁。”(請注意酒、面、油炸、煙熏之物的危害性)明朝周子干《慎齋遺書》說：“一人心思過度??此心火乘脾，胃燥而腎無救。”(精神勞累可以發病)《千金要方》又說，消渴可由于“盛壯之時不自慎惜。快情縱欲，極意房中，稍至年長，腎氣虛竭??此皆由房室不節所致也。”古人還發現，嗜服壯陽藥物催情亦可因燥藥傷及陰津而發生消渴。

　　我在臨床上治療糖尿病常抓住三個主要環節：一是調飲食，二是平心態，三是節房事。必須三管齊下，持之以恒，方能獲效。今天重點介紹體質食養而暫不及其余。

　　古人多將消渴歸之于陰虛燥熱，常用養陰、清熱、潤燥之品。其實，按體質病理學的觀點分析，消渴的臨床體質類型是十分復雜的，雖然以燥紅質者較為多見，而其他類型，尤其是膩滯質者并不少見，治療時不能千人一方，千篇一律。現在先介紹一組適用于燥紅質的，可控制“消渴”的食療方：

　　雙耳羹 白木耳、黑木耳各15克，泡發，共煮熟爛加山藥粉20克，煮沸，待溫，成羹，可加少許甜味劑。一日1次，連食一月。

　　山藥湯圓赤小豆泥100克為餡，加甜味劑適量，用山藥粉250克，加水調和，包湯圓，按食欲大小量力而食。一日1頓，連食一月。