如今使用中藥調(diào)養(yǎng)治病的市民越來(lái)越多，一些人也將醫(yī)院的煎藥房搬回了家中。不過(guò)，中醫(yī)專家提醒，中藥煎煮的好壞直接影響藥物的療效，煎煮中藥時(shí)需注意以下幾項(xiàng)。

宜用砂鍋 忌用鐵器

煎中藥宜用砂鍋或搪瓷鍋，忌用鐵質(zhì)容器。煎藥前最好先加涼水浸泡約1小時(shí)再煎，加水量應(yīng)根據(jù)藥物體積大小、分量輕重、藥味多寡適量掌握，一般應(yīng)浸過(guò)藥面1.5厘米至3厘米，二次煎時(shí)水量酌減。

每劑宜煎三次 忌亂加藥

如無(wú)特殊指定，每劑藥宜煎煮三次，第一煎(頭煎)于藥液沸后再煎20分鐘，二煎、三煎于藥液沸后再煎15分鐘。滋補(bǔ)藥及質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物，可酌情多煎5分至10分鐘;解表藥及質(zhì)地疏松的藥物，可少煎10分鐘。藥液未沸時(shí)用武火(大火)煎煮，沸后用文火(小火)煎煮，切忌不遵醫(yī)囑擅自使用滋補(bǔ)類等藥物下鍋煎煮。

處方內(nèi)凡注明“先煎”者，則先煎10-20分鐘，再放入其他群藥。注明“后下”者，則在其他藥物煎煮15至20分鐘后，再下藥，煎5至10分鐘即可。注明“布包煎”(包煎藥)者，則用紗布袋包好后，再放入鍋內(nèi)與群藥同煎。注明“溶化”(烊化)者，則應(yīng)用煎煮好的湯液溶化后一起服用。注明“沖服”(分沖服)者，則用煎煮好的湯液送服。

藥量宜因人而異 忌放糖

應(yīng)將三次煎煮所得藥液混合，共得藥汁400毫升至500毫升。藥量太大者，可酌情多取些藥液;服藥困難者，可將藥液濃縮至適量;小兒可濃縮至半量或遵醫(yī)囑。在服用藥液時(shí)忌放糖，因?yàn)樘且彩且晃端帲�而且不同的糖作用還不一樣，比如：白糖性平，滋陰收斂;紅糖性溫，能活血;冰糖甘寒生津。藥液加入糖后，等于在原來(lái)的方子里又加進(jìn)去了一味藥，方子就變了。

同時(shí)，提醒市民，中藥歷來(lái)就有“十八反”、“十九畏”的說(shuō)法，因此絕不能盲目使用民間偏方、秘方，切莫自當(dāng)“郎中”釀“苦酒”，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下配方抓藥。