名貴藥材一直是過年過節饋贈親友的佳品，恰逢冬春交替之際，是進補的好時候，很多人就想趁此機會，給身體加一道“保護屏障”。但遺憾的是，不少人用錯了藥材。人參雖滋補五臟，失眠者慎用。

功效：人參是百草之王。據《神農本草經》中介紹，它主補五臟，安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心(開心竅)益智，久服輕身延年。人參能強心，保護心肌，調節血壓、血脂和血糖；調節神經系統，提高記憶力，改善腦部供血及代謝；增強免疫功能，加強機體適應性；對造血功能有保護作用。后人在此基礎上總結出人參“大補元氣，復脈固脫”的功效，可用于休克搶救。現代研究還發現，人參能美白護膚、抗衰老。

用法：從小劑量開始服用，慢慢增加，每天2~3克切片含服，讓有效成分慢慢溶解在唾液中，最后連藥渣一道吃下去。還可泡水、泡酒喝，研成粉末吃。

禁忌：本身有失眠、神經衰弱、精神疾患、血壓高、腎功能不全的人不適合服用，以免加重癥狀。有胃腸疾病、結石的病人應慎用或遵醫囑少量服用；兒童、孕婦、哺乳期婦女一般不主張服用人參，如果確實氣虛，可在中醫的指導下服用。

人參吃過量會導致“人參濫用綜合征”，出現神經興奮、失眠、血壓升高等癥狀，也有人表現為抑郁、食欲減退、血壓過低、過敏等。