中醫補腎的藥材及食譜
“中醫補腎須弄清是腎陰虛還是腎陽虛是關鍵。陰虛者大多臉發紅、五心煩熱;陽虛者則怕冷,四肢發涼,面色蒼白。”專家指出,腎虛也要對癥服藥。下面的一些中醫補腎藥材及補腎食譜,能治療腎虧的現象。
中醫補腎的藥材大概有:
1.補益腎中精氣之品,如冬蟲夏草、黃精、山萸肉、何首烏、女貞子、人參、黃芪、山藥等。
2.溫助腎陽之品,如鹿茸、仙靈脾、菟絲子、補骨脂、巴戟天、附子、仙茅、肉蓯蓉、杜仲、川斷、桑寄生等;其中杜仲、川斷、桑寄生等還有較好的強筋骨,去腰疼等功效。
3.滋陰補腎清解虛熱之品,如熟地、阿膠、桑椹子、枸杞子、龜板、鱉甲、知母、黃柏等。
4.攝納收斂之品,如山茱萸、五味子、烏梅、肉豆蔻、桑螵蛸、白果、蛤蚧等;這些藥主要用于腎氣不固之證;其中桑螵蛸、白果、蛤蚧對腎不納氣更屬其專長。
中醫補腎食譜:
1.肉蓯蓉羊腎湯:
原料:肉蓯蓉30克,羊腎2只。
用法:羊腎切開洗凈,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調味服食。
功效:補腎,益精,壯陽。 主治:腎虛陽痿,夜多小便,腸燥便秘等。
2.海參杞參湯:
原料:海參150克,黨參、枸杞子各12克。
用法:一起煮約60分鐘左右后,加入味精、油、鹽等調味品,即可吃參喝湯。
功能:補氣益腎、生精養血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數等癥。
3.海參煲鴨湯:
原料:海參200克,老鴨一只。
補腎的藥材將鴨去毛雜、洗凈,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟后,加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。
功效:養陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
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