口腔潰瘍是一種高發病，很多原因都會導致口腔潰瘍的發生。中醫在治療口腔潰瘍方面有著神奇的效果。中醫認為，口腔潰瘍的病因有很多，在治療的時候應當找準病因辨證治療。口腔粘膜疾病多因七情內傷，素體虛弱，外感六淫之邪，致使郁熱、虛火上炎熏蒸而發。脾胃積熱型治宜清熱瀉火，蕩滌胃熱；脾腎陽虛型治宜溫補脾腎，引火歸源；脾胃虛弱型治宜補中益氣，健脾化濕；心腎陰虛型治宜滋陰清火，養心安神；血虛陰虧型治宜養血益陰，潛降虛火。

口腔潰瘍的中醫治療，目前臨床上西醫常用方法多數為對癥處理，即采用消炎止痛，控制疾病多選用激素(如強地松、地塞米松)及免疫抑制纖維素溶解等方法。但其治療效果并不理想，且副作用較大，復發率高，往往使病人失去了治療的信心，對疾病不再報有康復的希望。口腔潰瘍平常應注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，經常濕潤口腔，避免口腔干燥。婦女經期前后要注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，多飲水。另外還需注重日常飲食調理，以減少口瘡發生的機會。在能避免其誘因的情況下，中醫辨證施治治療口腔潰瘍。

人的一生中，發生口腔潰瘍的概率幾乎為100%。有了口腔潰瘍不要一概輕視，如有可疑就應及時到醫院檢查，必要時行病理檢查，以明確診斷，再做相應的治療。切不可粗心大意，延誤治療時機。下面介紹幾種口腔潰瘍飲食療法：