良藥苦口利于病，人人皆知。問題是，有些湯藥實在是苦不堪言，讓人難以喝下。中醫專家由此總結出中藥祛苦六法。

　　1.掌握服藥時間在一天24小時內，機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”，一個在上午8時至10時;另一個在下午2時至3時。苦味比較重的中藥可在飯后上述時間段內服用。

　　2.掌握藥液溫度 中藥的服用講究“寒者熱之，熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥于此道。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。

　　3.掌握含、咽部位 研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，藥液入口后，最好迅速含貯于舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。

　　4.掌握服藥速度 藥液在口中停留時間越長，感覺味道越苦，因此，莫長時間口含苦味中藥。

　　5.服藥后喝適量溫開水 這樣做有利于胃腸道對藥液的吸收，又在一定程度上緩解了藥液的苦味。

　　6.添加調味品 在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等能減輕苦味，但對黃連、膽草等中藥，盡量少用或不用調味品。