中醫(yī)認(rèn)為，柴胡性味苦、辛，微寒，可入心包絡(luò)經(jīng)、肝經(jīng)、三焦經(jīng)、膽經(jīng)，其主要功效是和解退熱、疏肝解郁、升舉陽(yáng)氣。臨床實(shí)踐表明，柴胡是一味治療感冒的良藥，且對(duì)全面緩解感冒癥狀具有極佳的療效。

　　柴胡為傘形科植物柴胡(北柴胡)和狹葉柴胡(南柴胡)的根或全草。中醫(yī)認(rèn)為，柴胡性味苦、辛，微寒，可入心包絡(luò)經(jīng)、肝經(jīng)、三焦經(jīng)、膽經(jīng)，其主要功效是和解退熱、疏肝解郁、升舉陽(yáng)氣。臨床實(shí)踐表明，柴胡是一味治療感冒的良藥，且對(duì)全面緩解感冒癥狀具有極佳的療效。

　　歷代醫(yī)家認(rèn)為，柴胡味薄性升發(fā)，功擅透表泄熱，是治療邪入少陽(yáng)半表半里所致的往來(lái)寒熱、胸脅苦滿、口苦咽干、頭暈?zāi)垦Ｖ�癥的要藥。西醫(yī)認(rèn)為，感冒是由病毒或細(xì)菌引起的上呼吸道感染性疾病，其主要癥狀有發(fā)熱、畏寒、流涕、咽痛、頭暈、頭痛、食欲減退等。現(xiàn)代藥理研究證明，柴胡之所以能防治感冒主要在于其具有以下幾種功效：

　　1.解熱作用：柴胡中含有柴胡皂甙和揮發(fā)油，對(duì)多種原因引起的發(fā)熱均有明顯的解熱作用，且具有毒性低、退熱迅速的特點(diǎn)。

　　2.抗菌抗病毒作用：據(jù)研究證實(shí)，柴胡除具有抑制流感桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌的作用外，對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌也有較強(qiáng)的抑制作用。因此，柴胡不僅能夠用于治療感冒，對(duì)感冒引起的各種感染，如流行性腮腺炎、肺炎、急性支氣管炎等都有較好的療效。

　　3.鎮(zhèn)咳作用：柴胡中的柴胡皂甙有很強(qiáng)的鎮(zhèn)咳作用，其鎮(zhèn)咳作用與西藥相當(dāng)，但卻沒(méi)有西藥所具有的胃腸道反應(yīng)和成癮性。

　　4.調(diào)節(jié)免疫功能作用：柴胡能提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)防病、抗病能力，同時(shí)又能預(yù)防和治療由感冒引起的一些自身免疫性疾病，另外，它還有一定的鎮(zhèn)痛作用。

　　在臨床上，用柴胡治療感冒已有兩千年的歷史，其常用方主要有以下幾種：

　　1.小柴胡湯(出自《傷寒論》)：取柴胡、半夏、生姜各9克，黃芩6克，人參、甘草各3克，大棗12枚，每日一劑，用水煎服，早晚各服一次。此方主要治療邪入少陽(yáng)所致的往來(lái)寒熱、胸脅苦滿、心煩嘔吐等癥。

　　2.正柴胡飲(出自《景岳全書》)：柴胡9克，陳皮、芍藥各6克，防風(fēng)、甘草各3克，生姜4片，每日一劑，用水煎服，早晚各服一次。此方主要治療外感風(fēng)寒所出現(xiàn)的發(fā)熱惡寒、頭痛身疼等癥。

　　3.柴胡甘草湯(出自《許學(xué)士本事方》)：柴胡12克，甘草3克，每日一劑，用水煎服，早晚各服一次。此方主要治療傷寒余熱未退，邪入經(jīng)絡(luò)，體瘦肌熱等癥。

　　需要說(shuō)明的是，在應(yīng)用上述幾則方藥時(shí)可根據(jù)患者的病情隨癥加減，如患者頭身疼痛嚴(yán)重時(shí)可加葛根、羌活、白芷;咳嗽痰多時(shí)可加桔梗、杏仁;口苦、目赤時(shí)可加黃芩、夏枯草;嘔吐頻繁時(shí)可加枳實(shí)、竹茹等。柴胡的一次用量通常為3～10克，為減低其升發(fā)之性，宜用醋制柴胡。此外，因柴胡有升發(fā)之性，有真陰虧損、肝陽(yáng)上亢之癥者(如高血壓等病患者)應(yīng)忌用。