據(jù)傳，很久以前在廣東省陽(yáng)春縣發(fā)生了一次較大規(guī)模的牛瘟，耕牛病死甚多，惟有蟠龍金花坑村莊一帶的耕牛沒(méi)有發(fā)瘟病。當(dāng)?shù)貛讉�(gè)老農(nóng)感到驚奇，便去找牧童查問(wèn)，牧童們說(shuō)他們?nèi)�在金花坑放牧，那里長(zhǎng)有一種葉子散發(fā)芳香、根部結(jié)果實(shí)的草，牛很愛(ài)吃。老農(nóng)們來(lái)到金花坑，看見(jiàn)坑里長(zhǎng)滿(mǎn)了這種草，將其連根拔起，摘下幾粒果實(shí)，用嘴嚼嚼，一股香、甜、辣味沖入脾胃，感到十分舒暢。他們就采了幾顆回去，給一些因受風(fēng)寒引起胃脘脹痛、不思飲食、常打呃的人服用，吃了后效果很好。人們便將它移植到房前屋后進(jìn)行栽培，久而久之便成了一味名藥，這便是陽(yáng)春砂的來(lái)歷。

　　砂仁原名縮砂蜜，始載于唐《本草拾遺》一書(shū)。目前中藥處方中用的砂仁共有三種，一種是陽(yáng)春砂仁（即傳說(shuō)中的一種）；另一種是海南殼砂；第三種是進(jìn)口的西砂仁（主產(chǎn)于越南、印尼、柬埔寨等國(guó)），但以陽(yáng)春砂仁為最佳。并以個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、仁飽滿(mǎn)、氣味濃厚者為上品。

　　砂仁性味辛、苦、溫，入脾、肺、膀胱、大小腸經(jīng)。具有行氣寬中、健胃消食、安胎的功能，可用于脘腹脹痛、食欲不振、嘔吐、胎動(dòng)不安等證。中醫(yī)認(rèn)為砂仁辛溫而不太燥，行氣而不破氣，調(diào)中而不傷中，對(duì)于脾胃氣滯、脾胃虛寒而致的泄瀉、冷痛等證均有良效。此外，孕婦妊娠后往往因氣機(jī)不暢，引起胃氣上逆、胸悶嘔吐等導(dǎo)致胎動(dòng)不安，由于砂仁善于理氣，使之氣機(jī)通暢，即能安胎。

　　砂仁內(nèi)含龍腦、乙酸龍腦、樟腦、檸檬烯等成分。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，砂仁有芳香健胃作用，可促進(jìn)胃的機(jī)能，促進(jìn)消化液的分泌，并可排除消化管內(nèi)的積氣。

　　民間有許多用砂仁治病的單驗(yàn)方，現(xiàn)介紹幾則如下：

　　消食和中，下氣，止心腹痛 砂仁炒研粉適量，袋盛浸酒，煮飲。

　　治痰氣膈脹 砂仁搗碎，以蘿卜汁浸透，焙干為末。每服3～6克，用沸湯服。

　　治妊娠胃虛氣逆、嘔吐不食 砂仁不拘多少，研為細(xì)末。每服6克，加入生姜汁少許，沸湯點(diǎn)服，不拘時(shí)候。

　　治遍身腫滿(mǎn)，陰部亦腫者 縮砂仁、螻蛄一個(gè)，等份。研粉，和黃酒溫服。

　　治牙齒疼痛 砂仁常嚼之。

　　治一切食毒 砂仁末，水服3～6克。