金銀花又名雙花、忍冬花、鴛鴦花、二寶花，是一種藤本植物，可盆栽。春夏開花時，從葉腋間生出兩朵并蒂小白花，花開一周后，花色由白轉黃，黃白相映，令人賞心悅目，其淡淡清香又沁人心脾，可美化、綠化環境，是一種很好的觀賞植物。

　　金銀花同時又是我國古老而常用的藥物，其原植物為忍冬，藥用部位主要為花蕾和初開的花，其藤莖也可藥用(為忍冬藤)。金銀花始載于《神農本草經》，列為上品，味甘性寒，具有清熱解毒，疏散風熱的功能，臨床上常用于治療呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、急性乳腺炎、大葉性肺炎、細菌性疾病、癰癤膿腫、丹毒、外傷感染以及子宮糜爛等。現代研究證明，金銀花對于鏈球菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等，都有較強的抑菌力。金銀花享有“藥鋪小神仙”之譽，據統計，全國1/3的中醫方劑中用到金銀花，2003年在防治“非典”的中藥處方中也都使用了金銀花。

　　山東、河南為金銀花的主要栽培區。山東平邑、費縣所產金銀花稱為“東銀花”，河南密縣、鞏縣、榮陽所產稱為“密銀花”。“密銀花”品質優良，馳名中外。

　　含有金銀花的藥方很多，在此為大家介紹一些日常生活中能用到的、簡單易行而有效的小藥方和用法，僅供大家參考。

　　泡茶：

　　1.金銀花茶：金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。

　　2.三花茶：金銀花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。可清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。此茶水煎，外洗，還可治療皮炎。

　　3.三花大海茶：菊花4克，金銀花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，開水沖泡5分鐘，飲服，1日1劑，連飲3日，可清熱解毒，利咽潤喉，主治流行性感冒，咽喉干癢疼痛。

　　4.金銀花薄荷茶：金銀花、薄荷各10克，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘后，加入適量蜂蜜即可飲用。夏季用于清熱解暑，清除痱子。

　　5.金花甘草茶：金銀花15克、生甘草3克，沸水泡茶飲用，夏季用于防暑降溫 清熱解渴。此茶煎水含漱，也可治療咽喉炎和口腔潰瘍。

　　6.金銀花大黃茶：金銀花10克，大黃3克，一并泡茶飲用，并以適量的蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的功效，用于治療習慣性便秘。

　　7.金銀花飲：金銀花、山楂適量，沸水沖泡，代茶飲。用于開胃、消食。

　　水煎劑(湯藥)：

　　1.治療熱毒癰腫瘡瘍：金銀花20克，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克，水煎后，加酒適量合服，藥渣搗爛可敷患處。(出自《醫宗金鑒》的五味消毒飲)

　　2.預防流腦、乙腦：金銀花、連翹、大青葉、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3～5天。

　　3.治腮腺炎：金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服。

　　4.大葉性肺炎：金銀花100克，連翹、生地各50克，麥冬、天冬、玄參各30克，每日1劑，水煎服，3～5天為1 療程。

　　5.泌尿道感染：金銀花15克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服。

　　6.治暑熱瀉痢：金銀花20克，焙干研末，糖水或蜂蜜調服。

　　7.治急性菌痢：金銀花300克，黃連、黃芩各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次。

　　藥膳：

　　1.銀花蓮子湯：金銀花30克，蓮子(不去芯)50克。將金銀花煮水，去渣后煮蓮子。食時加些冰糖。可清熱解毒，健脾止瀉。凡因熱毒內擾大腸引起的暴瀉、痢疾，里急后重并拌有發熱、肛灼、心煩者，皆可食用。

　　2.金銀花露：金銀花、蜂蜜各30克。金銀花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜制成飲料服用，對預防流感，治療肺燥咳嗽有良好療效。

　　3.雙花飲：銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克。將金銀花、菊花和山楂加水煎成濃汁，加蜂蜜食之。它不僅是夏季清涼飲料，而且也是暑天身熱、炊渴、眩暈、咽痛、高血壓、高血脂、冠心病、化膿性感染等癥的保健飲料。

　　4.銀花蒲公英粥：金銀花30克，蒲公英60克，粳米100克。將金銀花、蒲公英加水煎煮，去渣取汁，再入粳米煮作粥。適于急性乳腺炎。

　　5.金銀花沖雞蛋：雞蛋1個，打入碗內。金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，去渣取汁，沖蛋，趁熱1次服完。十分適宜風熱咳嗽初病時服用。

　　其他：

　　解毒：取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細嚼咽下，可解毒蘑菇和汞中毒。

　　金銀花并非是人人、日日皆可應用。金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用。特別需要提醒的是，脾胃虛寒或氣虛體弱者及婦女月經期內不能飲用。

　　有關金銀花，民間還流傳著這樣一個故事。

　　從前，有一個村莊，莊里有一對善良的夫妻。這對夫妻有一對美若天仙的雙胞胎女兒，一個叫金花，一個叫銀花。姐妹倆不但長得一模一樣，而且手足情深，天天形影不離。父母和鄉親們都十分疼愛和喜歡這對美麗、善良、勤快的姐妹。

　　姐妹倆16歲了。忽然有一天，金花得了病，渾身發熱、起紅斑，一頭躺倒在床上就起不來了。爹媽請來醫生給金花看病。當得知金花得的是熱毒病，而自古以來沒有治這種病的藥，只能等死，銀花就整天守著姐姐，哭得死去活來。金花讓銀花遠離自己，以防傳染，銀花卻以“生同床，死同葬”的誓言陪伴著姐姐。沒過幾天，金花病更重了，銀花也臥床不起了。姐妹倆對爹媽說：“我們死后，要變成專治這種熱毒病的草藥，不能讓得這種病的人再象我們這樣干等死了!”

　　姐妹倆果真一道兒死了。鄉親們幫著父母把她倆葬在同一個墳里。

　　轉年春天，百草發芽。姐妹倆的這座墳上卻什么草也不長，只生出一棵小藤。三年過去，這棵小藤長得十分茂盛。到了夏天開花時，先白后黃，黃白相同。人們都很奇怪，想起金花和銀花兩姐妹臨終前的話，就采花入藥，用來治熱毒癥，果然見效。

　　從此，人們就把這種藤稱作“金銀花”了。

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