中藥煎前要不要洗
問:從貴報上了解到,有些茶葉泡之前要洗一下,請問自己在家熬的中藥,煎煮之前需要洗嗎?
北京中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院胡素敏副教授答:合格的中藥飲片在制備過程中已經采取了充分的滅菌措施,即使在貯存中沾染了微生物,也能通過煎煮將其殺死,因此沒有必要在煎煮前水洗。
而且,重要的是,如果水洗的話,很可能會降低藥效。首先,一些中藥的有效成分為水溶性,如多糖、苷類、酸、堿等,用水洗這些成分會流失而降低藥效。其次,有些飲片在炮制過程中會加入醋、酒、蜜等輔料,以增強藥效或降低毒性,而這些輔料都是水溶性的,煎前水洗會將這些輔料沖走。
再次,有些中藥呈粉末狀,如蒲黃;還有的在配藥時被搗碎,如杏仁,一經水洗,會使藥物流失。還有,車前子等飲片很輕,會浮在水面上,容易被沖走。
此外,有時在藥湯中見到懸浮物,那是中藥里被分離出的有效成分,只需攪勻就可以飲用了。
北京中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院胡素敏副教授答:合格的中藥飲片在制備過程中已經采取了充分的滅菌措施,即使在貯存中沾染了微生物,也能通過煎煮將其殺死,因此沒有必要在煎煮前水洗。
而且,重要的是,如果水洗的話,很可能會降低藥效。首先,一些中藥的有效成分為水溶性,如多糖、苷類、酸、堿等,用水洗這些成分會流失而降低藥效。其次,有些飲片在炮制過程中會加入醋、酒、蜜等輔料,以增強藥效或降低毒性,而這些輔料都是水溶性的,煎前水洗會將這些輔料沖走。
再次,有些中藥呈粉末狀,如蒲黃;還有的在配藥時被搗碎,如杏仁,一經水洗,會使藥物流失。還有,車前子等飲片很輕,會浮在水面上,容易被沖走。
此外,有時在藥湯中見到懸浮物,那是中藥里被分離出的有效成分,只需攪勻就可以飲用了。
相關文章
-
哪些中藥材能降壓?推薦八種降壓藥材高血壓是老年人的常見問題,大家要知道高血壓帶來的危害非常大,所以對于有高血壓的人群一定要合理的降血壓,血壓控制不好會誘發(fā)
-
煎中藥時需要注意什么問題 注意煎藥的時間中藥可以輔助治療多種疾病,而且具有調理身體的作用,可以改善身體亞健康的情況,但是服藥時要注意很多問題,煎藥時也要注意時間
-
中醫(yī)五大妙方讓你擺脫耳聾耳鳴人的耳朵出現了問題也是會照成很多的影響和傷害的,當然對于這些問題人們也要做好了解,因為畢竟耳朵出現了問題會影響人們正常的
-
補藥的煎制方法 補藥怎么吃才最好呢養(yǎng)生保健是現在很盛行的,特別是中老年朋友日常通過身體鍛煉為身體進補些補藥等方法,繼而增強身體起到健康長壽,特別是服用中藥
-
中藥煎煮有三個小技巧 你知道嗎現在很多人都有一些慢性病,想著不吃西藥來治療了,因為西藥對于身體的副作用比較大,就想著吃點中藥來調理,只是在中藥煎煮上,