前些日子腿疼，中醫大夫說是著涼引起的，給我開了幾幅驅寒的中藥，我覺得在醫院煎中藥藥效不如自己煎藥的效果好，就拿回家自己煎了。跟大家分享一下煎中藥要注意的事項

浸泡中藥：用涼開水而非自來水

浸泡中藥最好用涼開水，而不是用自來水。因為自來水中的氯會與藥材中的某些成分發生化學反應，影響療效。中藥的浸泡時間一般為30分鐘左右，藥物中如果含有較多的葉、花、草，浸泡時間可縮短為20分鐘。浸泡時水要沒過藥材4～5厘米，第二次煎煮時水要沒過藥材2～3厘米。

煎藥器具：用砂鍋或搪瓷鍋

煎煮中藥切忌使用鐵鍋、鋁鍋。因為在加熱過程中，鐵、鋁等成分會與中藥中的鞣酸及其他有機酸結合，可能會影響藥物的療效，甚至改變藥物性能。因此煎藥一般選用砂鍋或搪瓷鍋，這兩者的材質較為理想，化學性質穩定;鍋底平整，導熱均勻且保溫好，藥物的有效成分也能很好地發揮出來。

煎藥時間：各有不同

中藥在砂鍋等容器中浸泡完畢后，隨即用大火煎煮，煮沸后用小火慢慢煎煮，保持一種微沸狀態，一般來說煎藥時間在30分鐘左右。

如果帶花、葉、草的藥材偏多，煎20分鐘即可。如果藥物中含有揮發油的中藥較多，如藿香、蘇葉、薄荷等，煎煮時可將蓋子蓋上。夏枯草、金錢草、絲瓜絡、玉米須、竹茹等輕質藥材，可以打開蓋子用文火煎煮;貴重藥材，如冬蟲夏草、人參等，則需放在密閉的容器中另外煎煮取汁。

如果有條件最好自己煎中藥，代煎中藥濃度不夠，代煎都是所有藥物放在一起煎煮，自煎則是按餐煮，中藥濃度明顯不一樣。某些疾病，醫生可能要求患者服用湯劑的量大些，而另外一些疾病，醫生又會要求患者服用湯劑的量少些，自己煎中藥就可以按量煎制。