煎制中藥也是有方法，如總共煎制兩到三次，煎藥之前要先泡半個小時等等，下面是中醫專家指導的如何煎制中藥和如何服用中藥。

怎樣煎熬中藥

煎中藥最好用砂鍋、砂壺或搪瓷鍋，忌用鐵鍋。砂鍋受熱均勻，不會使中藥的有效成分起化學變化而降低藥效。

一劑中藥是由多味藥物配起來的，每味藥的性能各不相同，凡注明“先煎”者要先煎15分鐘，再加入其他藥。“后下”者要在藥煎好以前5～10分鐘放入。“包煎”者要用布袋包好再放入鍋內同煎。“溶化”者則置于煎好的藥液中稍加文火使其溶解。“沖服”的藥是用煎好的藥液送服。

煎頭煎藥時，加冷水超過藥面1～2橫指，浸泡半小時，其有效成分易于煎出。用大火煎沸后，再用小火煎20～30分鐘，濾渣備用。煎二煎藥時水量要少些，沸后再煎15～20分鐘。藥品質地堅實者要多煎5～10分鐘。滋補藥可煎煮40～60分鐘。清熱解表藥應少煎5～10分鐘。頭煎和二煎藥液的量，以共計一茶杯左右為宜，混合后分兩次服用。

中藥服用方法

一、服用中藥的時間：補養藥與健胃藥應飯前服用，增加藥物有效成分的吸收率。辛辣而有刺激性的藥物應在飯后服用，以減少對胃的刺激。驅蟲或攻下藥適宜在空腹時服用，以增強藥效。治瘧疾時宜在發作之前服藥，用安神藥時應在臨睡前服藥，急性病者應不拘時間盡快服藥。

二、服藥的次數：一般每日服藥2～3次，維持療效者改為每日一次，有的一日多次或煎湯代茶，不拘次數。

三、一般中藥煎劑以溫服者多。根據病情及治療的需要也有采用冷服用于熱癥者，采用熱服用于寒癥者。

四、藥飲選擇：一般用白開水送下，因嘔吐而服藥困難者，可飲姜汁，藥液中加白糖或矯味劑。送服消淤活血劑，增強藥效以黃酒為飲。

五、忌口：一般在服藥期忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化的食物。皮膚病及瘡傷應忌食魚蝦腥食物和刺激性食物等。