如何煎煮中藥呢?如何才能煎出一副藥效極好的中藥呢?煎煮中藥也是有技巧的，無論是煎煮器皿的選擇，還是煎煮的時間或者煎煮的方法都是有很多的講究的。下面我們就為大家介紹一下煎煮中藥的正確流程。

如何選擇熬藥的鍋

1、熬中藥最好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學性質穩定，不易與藥物成分發生反應，并且導熱均勻，保暖性好。

2、其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。

3、煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。因為金屬元素容易與藥液中的中藥成分發生化學反應，可能是療效降低，甚至產生毒副作用。

煎藥前的浸泡

藥物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、葉、莖類為主的藥物，浸泡時間一般為15分鐘。以根、種子、根莖、果實類為主的藥物浸泡時間一般為半小時。

煎煮次數

以兩次或三次為宜。