在日常生活當(dāng)中，有很多的年輕人，不會(huì)煎煮中藥，所以比較困難，平時(shí)大家需要注意煎煮中藥的方法，而且，也要注意技巧，避免造成干燥，導(dǎo)致煎透，大家需要注意一些調(diào)理方法，而且要注意中藥煎煮的技巧一定要把藥罐刷干凈，中藥煎煮的技巧有哪些年輕人需學(xué)會(huì)。

中藥煎煮 有三個(gè)小技巧

1、藥罐一定要洗凈

煎煮中藥時(shí)，藥汁因水分蒸發(fā)而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經(jīng)常變更，而不及時(shí)將積存的藥垢擦去，投放新的藥物煎煮時(shí)，藥垢就會(huì)溶解，干擾、降低藥效，甚至貽誤病情。特別是如果曾經(jīng)煎煮過毒性強(qiáng)烈的藥或不能入口的外用藥，還可能引起中毒。

此外，如果每次煎煮中藥后不及時(shí)擦洗干凈，藥罐底部的藥垢越積越厚，在重新煎藥時(shí)容易煎焦，喪失藥效。

2、是否加蓋隨藥應(yīng)變

一般來說，為了使中藥煎透，最好是蓋著煎。特別是含有揮發(fā)性成分的中藥，如薄荷、藿香、紫蘇葉等，且要在短時(shí)間內(nèi)煎好，以免有效成分揮發(fā)。某些貴重藥品，如人參、鹿茸、枸杞之類，以使有效成分充分釋出。

有些中草藥重量輕、體積大，如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡(luò)、包谷須等，則不宜加蓋煎煮，否則往往溢出罐外。可開蓋煎煮，并要隨時(shí)攪拌。

3、要“煎透”、“榨干”

“煎透”，就是使藥物的有效成分充分釋出，這是煎藥的基本要求。質(zhì)地堅(jiān)韌、一時(shí)難以釋出有效成分的藥物，只有通過另煎、先煎、久煎等，才能使藥汁濃厚，充分發(fā)揮藥效。質(zhì)地疏松及性味輕薄芳香的藥物，不需煎煮太長(zhǎng)的時(shí)間;但質(zhì)輕體大的草藥，則應(yīng)經(jīng)常攪拌，才便于將藥煎透。

所以，平時(shí)大家需要注意煎煮中藥的方式，而且要注意一些，沖藥的方法，年輕人一定要注意按時(shí)盯著看，不要長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)，平時(shí)也要注意中藥的選擇方式很多的中藥需要長(zhǎng)時(shí)間的浸泡一定要按照醫(yī)生的叮囑進(jìn)行熬制，避免藥效發(fā)揮不到位，影響到藥效，大家需要注意認(rèn)識(shí)。