果凍是一種很受小朋友歡迎的零食，但是小孩吃果凍可能存在安全隱患，提示家長朋友們要當心小孩吃果凍導致窒息。

小孩是食用果凍的最主要人群，僅僅是因為果凍的外形跟味道很受小孩的歡迎，再加上一些廣告的宣傳，讓果凍成為很多小孩愛吃的食品，小孩吃果凍一般都很大意，而果凍有太滑，通常一骨碌就滑進喉嚨里面了，這可是很有安全隱患的，可能會導致小兒窒息。

現在市場上存在很多生產不規范企業，這些廠家對果凍原料的添加往往不符合國家規定，也有一些微生物和細菌指標超標，質量不過關。比如在購買時如果發現果凍色澤太濃，一般就屬于著色劑添加過量，所以應謹慎購買食用。

由于幼兒身體的自我保護機制還不完全，在進食果凍時容易出現果凍進入氣管或支氣管，形成器官異物導致窒息。盡管大部分果凍包裝上一般都有“注意：幼兒老人不要大口吞食，以防噎喉”、“嬰兒勿食”等說明文字，但是大多數人在進食果凍之前都沒有注意到這些說明。專家提示說，在最初，果凍包裝上是沒有這些說明文字的，后來發生了一些嬰幼兒吃果凍噎死的事故，果凍的包裝上才先后出現了這些說明文字。

1歲左右的兒童不宜吃果凍，因為這一時期的幼兒牙齒還很少，不能正常咀嚼、粉碎果凍，一旦吸食進去，堵住聲門，幾分鐘就會窒息而死。因為果凍是膠狀物，即使疏通也很困難，需要手術。而且，大一些的兒童也最好不要以吸食方式吃果凍，最好咬著吃或用小勺取食。目前絕大多數果凍在外包裝上沒有這方面的提示，尤其是散裝果凍，更應當引起注意。

溫馨提示：在給小孩吃果凍的時候，家長一定要做好監護措施，如果果凍卡在咽喉里事情就鬧大了。