菠菜海參雞肉湯孕前要常吃
孕婦應(yīng)該怎樣合理進行飲食,這是我們普遍關(guān)注的,也是我們都很想關(guān)注的,現(xiàn)在文章就給你分享幾個很不錯的菜譜,大家可以根據(jù)其中的操作方法自己制作。
菠蘿內(nèi)含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),脂肪,蛋白質(zhì)等。菠蘿雞片海參是孕前的一款好食譜。
主料: 菠蘿 100克 雞肉 150克 海參(水浸) 200克
調(diào)料: 檸檬汁 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 25克 蔥油 5克
制作工藝
1.水發(fā)海參抹刀片大片,用開水焯出;雞片浸去血水,加料上漿腌漬入味;鮮菠蘿去皮切厚片。
2.勺燒熱加入植物油。雞片放溫油中劃出;勺中加大蔥油30克燒熱,加入菠蘿稍炒即加少許高湯,烹料酒,加入白糖、檸檬汁和海參燒入味,再加入雞片,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
這個菜譜的制作工藝文章介紹的比較詳細了,現(xiàn)在我們就應(yīng)該進行品嘗了,這個菜的特點就是 海參、雞片軟嫩滑爽,吃起來非常的可口。
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