八種益智堅果 成就聰明寶寶
做家長的都希望自家的寶寶健康聰明,多給寶寶吃一些益智的食物可以讓你事項這個愿望,堅果就是寶寶益智的好選擇,那么哪些堅果可以起到益智的功效呢?下面就為家長朋友介紹聰明寶寶必備的八種堅果。
聰明寶寶必吃的八種堅果1、核桃
健腦,核桃富含優質脂肪和蛋白質,并含有大量維生素E、B族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。核桃味甘,性平,可潤燥化痰 、溫肺潤腸、強筋健腦,其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸,有利于寶寶大腦發育,是很好的健腦益智食品。
2、花生
花生所含脂肪中,亞油酸和油酸共占70%以上,并含有大量維生素E、B族維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦質元素。花生味甘,性平,可潤肺、補脾、和胃、補中益氣,是我國傳統滋補食品。食用禁忌:有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的寶寶不宜吃炒花生和炸花生米,但煮花生對燥咳者有益,也不會上火;經常腹瀉和需要控制體重的寶寶,也不可多食生花生。
3、葵花子
葵花子富含脂肪,蛋白質含量較高,并含有較多賴氨酸。種子中尚含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質元素,特別是鋅的含量非常豐富。葵花子味甘、性平,具有清除濕熱、平肝祛風、消滯、益氣、滋陰、潤腸、驅蟲等作用。生食葵花子還可以幫助治療小兒蟯蟲。
4、榛子
榛子中含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質元素 ,其中鉀、鈣、鐵和鋅等礦物質含量高于核桃、花生等堅果。榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為主,質量也非常好。榛子味甘,性平,具有補益脾胃、滋養氣血、明目、強身的作用。還可以作為寶寶的補鋅食品。
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