你真的會吃么?解讀十大飲食困擾
吃乃人間第一要務,一天三頓飯,我們每天都要吃,如果一個人有30歲,每天三頓飯,一年365天,想想這些年我們該吃過了多少頓飯!但是我們依然沒有搞明白“吃”的問題,下面小編就為大家介紹關于“吃”的十大飲食困惑。
1.孕婦不能吃哪些食物?
關于孕婦不能吃的食物,網上傳言有很多,如螃蟹,理由是“螃蟹是寒性的,易流產”。臨床上從未發現流產與吃任何正常食物有關。所以,在飲食上,孕婦沒有特別的飲食禁忌。推薦孕婦按照《中國居民膳食指南》中有關孕期飲食的建議吃,注意食物多樣化,如谷類、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆類、油脂等互相搭配,使之種類和數量基本合理,就能滿足孕期的營養需要。需要提醒的是,孕婦不要暴飲暴食,酒、甜飲料、高度加工的零食要盡量少吃。
2.吃什么水果減肥最快?
吃任何水果都達不到快速健康減肥的目的。但是水果吃對了,確實有利于控制體重。首先,要選擇膳食纖維高、熱量低的水果,除了榴蓮和香蕉等熱量較高的水果外,蘋果、橘子等大部分水果都可選擇。水果的熱量受很多因素的影響,并不是越甜的水果熱量越高。其次,吃這些水果的時候要適當減少主食和肉類等正餐食物的量,當然,也不能完全替代正餐,否則容易營養不良。最后,特別要提醒的是,就算是低能量的水果,每天吃的量也要控制在半斤以內,因為水果中的果糖吃進去而消耗不掉的話,照樣讓人長胖。
3.貧血的人吃什么好?
除遺傳因素、藥物因素和其他病理因素外,多數女性貧血是由血液損失和營養不良造成的。出現缺鐵性貧血,首先要明確原因,消除致病根源,比如失血、消化吸收不良、過度節食等。其次可吃些“補血”食品,如每天吃1~2兩紅色的動物內臟或紅色的肉類,以補充蛋白質、鐵和其他造血所需的B族維生素和鋅等營養素。同時,每餐后要補充100~300毫克維生素C,并食用足夠的新鮮水果和蔬菜。大棗、桂圓、葡萄干等是鐵的來源之一,可作為零食。
4.拉肚子吃什么食物好?
腹瀉時需要暫時禁食,讓腸道得到充分休息。若能喝下液體,可從清淡的流食開始,比如濃稠的米湯、小米粥、去掉面疙瘩的咸味面湯等,以補充流失的水和鈉。當肚子不太疼、腹瀉次數減少時,可以吃些容易消化的食物,原則是“低脂肪、少渣流食或半流食”,也就是水分大、比較稀的食物,以淀粉為主,含少量蛋白質,這樣不會刺激腸胃,也容易消化吸收。比如大米粥、山藥蓮子糊、藕粉等。可同時吃一點含蛋白質的食物,如蛋羹、暖到室溫的酸奶等,此時不要吃用油煎、炒、炸過的食物,避免食用刺激性調味品,如辣椒、胡椒等。
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