還有幾天就是冬至了，冬至是一個大節氣，也是一年中做寒冷的時候， 我國民間有“冬至過大年”的說法，把冬至看得與過年同樣重要。冬至吃什么好呢？中醫推薦，冬至可以多吃堅果。

為什么人們這么看重冬至？中醫陰陽學觀點認為，冬至是陰氣盛極而衰、陽氣開始回升的節氣，冬至以后的氣溫下降明顯，天寒地凍，因此冬至后的養生十分重要。此時，飲食上不妨多吃堅果，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等，關鍵是要實現維生素、蛋白質、脂肪和礦物質等營養的均衡利用。

冬至為何要吃堅果

雖然堅果高熱量、高脂肪的特點讓很多人擔心吃多了會發胖，但是它們營養價值非常高。堅果中含有大量蛋白質、礦物質、纖維等營養，并含大量具有抗皺紋功效的維生素E，因此對抗老抗癌都有顯著幫助。同時，堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用，而冬季對應的是腎臟，所以冬季進補多吃堅果很有好處。

此外，中醫認為堅果性味偏溫熱，在其他季節吃容易上火，而冬天天氣較冷，很多人吃后不存在這個問題。冬季吃堅果還有御寒的作用，可增強體質。當然吃堅果也要適量，且因人而異。