立春飲食養生之道:清淡而甘甜
立春了就代表著春天離我們更近了一步,萬物即將復蘇。在這令人愉快的日子里,身體順應天時,正是我們養生的好時候。立春養生,中醫為大家推薦這些食物,可以讓大家達到更好的養生效果。
立春
立春養生飲食講究:清淡而甘甜。
一.紅棗等養脾甜食:我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”
二.蜂蜜:中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。
三.春芽:春日食春芽。
四.韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣。
五.春筍:被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛
六.櫻桃:素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。
七.菠菜:中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收。
八.蔥、姜、蒜:不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。
立春,是一年之中的第一個節氣,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發,有飲食助陣,我們養生的效果務必更佳。
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