橘皮四妙用:橘皮粥止咳祛痰
秋冬吃橘子,可見著很多人,隨手把橘子皮扔掉,實在覺得可惜。我家有幾個變廢橘皮為寶的方法,和大家分享。
防暈車。上車前后,取新鮮的橘子皮,對準鼻孔,用手指擠捏,皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔,可有效地預防暈車。
治咳嗽。用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
橘皮粥。在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開胃,尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。
做陳皮。在太陽下將橘皮風干,后存放于密封裝置2~5個月,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化;果皮軟化后,將其捆綁固定,風干,然后再放到太陽下曬干就制作完成了,將其密封存放即可。
瞧,只要加以利用,就能“變廢為寶”,給我們的生活帶來健康。
(張幫俊)
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