如果您覺得芝麻糖和芝麻餅太油膩，不好消化，不妨試試芝麻茶。

　　用芝麻泡制的茶有滋補肝腎、養血的作用，特別適合春天皮膚干燥，以及肝腎陰虛引起的頭發早白、便秘的人常喝。

　　芝麻茶的做法也很簡單，首先是將芝麻用文火炒香，然后用搟面杖將芝麻稍微壓碎。泡茶時，取兩勺芝麻，加開水沖飲即可，也可以根據口味加適量的白糖。

　　除了泡茶，芝麻也可以和黑豆、粳米一起煮粥，同樣有補肝養血、潤腸通便的作用，可以每晚睡前喝一小碗，能幫助舒緩心情，消除煩躁，對改善眼睛干澀也有一定的作用。