凡事都有利有弊，喝咖啡也一樣，現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、糖類、脂肪、水、纖維、維生素B2、煙堿酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物堿等有益*健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮的物質�？Х葷庥舻南阄读钤S多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閑、輕松的氣氛，更可以讓人放松心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。下面談談喝咖啡有哪些好處和壞處：

         喝咖啡有哪些好處呢？

        1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2.咖啡對皮膚有益處�？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

　　3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

　　5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。

　　6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

　　7.咖啡的保健醫療功能�？Х染哂锌寡趸�及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

　　8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。