俗話說：“冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”，是指生姜可以治療受涼后肚子痛、拉肚子，特別適合夏季貪食冷飲、胃腸受寒者。生姜還有一個(gè)重要的作用，就是可以治療因受涼導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛，比如，因?yàn)槭茱L(fēng)而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。

　　生姜與羊肉、牛肉相配可補(bǔ)陽(yáng)暖腹、驅(qū)寒保暖，是進(jìn)補(bǔ)佳品;與雞肉同食，減少姜味。

　　吃姜小貼士

　　宜食者：體質(zhì)偏寒者(怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉)、胃寒者(喜食熱飲、干嘔清水)。

　　忌食者：內(nèi)熱較重者(如眼病、痔瘡、盜汗者)、胃熱者(消谷善饑、口臭)不能長(zhǎng)久吃姜。