沙漠人參

生活水平提高了，人們對(duì)養(yǎng)生保健的重視日益增加，所以經(jīng)常會(huì)選擇中藥養(yǎng)生來(lái)達(dá)到強(qiáng)健身體、益壽延年的目的。許多補(bǔ)益類(lèi)的中藥不再是醫(yī)生的處方專(zhuān)利，尋常百姓也會(huì)自行到藥店購(gòu)買(mǎi)，回到家中或泡酒，或制成藥膳服食。不過(guò)，認(rèn)為服用補(bǔ)益藥物可以“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”，這種觀點(diǎn)是不正確的，補(bǔ)藥也應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用會(huì)更安全有效。很多補(bǔ)益藥可能過(guò)于溫煤、滋膩，又或者服用不適宜自己體質(zhì)的藥物，對(duì)身體反而不利。

有一味中藥，雖是補(bǔ)陽(yáng)益精之品，藥力卻不猛烈，近年來(lái)頗受大眾的青睞，它就是肉蓯蓉。

李時(shí)珍在《本草綱目》中是這樣解釋肉蓯蓉名字的由來(lái)的：“此物補(bǔ)而不峻，故有從容之號(hào)。從容，和緩之貌。”肉蓯蓉入藥的歷史悠久，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。沙漠是肉蓯蓉的故鄉(xiāng)，所以它又有“沙漠人參”的美譽(yù)。我國(guó)的野生肉蓯蓉主產(chǎn)于內(nèi)蒙古西部的阿拉善地區(qū)，甘肅、新疆，青海等地也有產(chǎn)出。

動(dòng)物界有寄附在其他動(dòng)物身上的“寄生蟲(chóng)”，植物界里也有這樣的植物，肉蓯蓉就是其中之一。它全身上下都沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，不能給自己制造養(yǎng)分，所以只能寄生在其他植物身上。肉蓯蓉的主要寄主植物是生長(zhǎng)在沙漠中的梭梭。梭梭根系發(fā)達(dá)，深入地下吸收水分，耐旱、抗風(fēng)沙，是沙漠中的“英雄樹(shù)”。肉蓯蓉直接寄生在梭梭的根上，從它身上攝取水分和養(yǎng)分。每年春光明媚之時(shí)，肉蓯蓉鮮嫩的肉質(zhì)莖破土而出，正是采收的時(shí)節(jié)。

春天采收的肉蓯蓉，曬干后就可以直接入藥了。它味甘，性微溫，入腎、大腸經(jīng)、可補(bǔ)腎、益精、潤(rùn)燥、滑腸，治男子陽(yáng)痿，女子不孕、帶下、血崩，腰膝冷痛，血桔便秘。治療陽(yáng)痿不育，可與熟地、菟絲子、五味子等配伍治療女性宮寒不孕，常配鹿角膠、當(dāng)歸、熟地等;治腎虛腰膝酸軟，可與巴戟天、杜仲同用;潤(rùn)腸通便可單用，或配當(dāng)歸、麻仁同用。

中藥學(xué)家們一直致力于肉蓯蓉的現(xiàn)代藥理研究。上世紀(jì)90年代，我國(guó)天然藥物學(xué)家屠鵬飛教授和他的研究組對(duì)肉蓯蓉藥材進(jìn)行了大量的調(diào)查、考證，我國(guó)肉蓯蓉屬植物有四個(gè)品種：荒漠肉蓯蓉、鹽生肉蓯蓉、管花肉蓯蓉和沙生肉蓯蓉。其中，生長(zhǎng)在新疆的管花肉蓯蓉與傳統(tǒng)入藥的荒漠肉蓯蓉有極相似的化學(xué)成分和藥理作用，有些有效成分的含量還高于荒漠肉蓯蓉。因此，管花肉蓯蓉已被正式載入2005年版《中華人民共和國(guó)藥典》。研究者也對(duì)肉蓯蓉的化學(xué)成分和藥理作用進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉蓯蓉所含的苯乙醇苷類(lèi)化合物在治療血管性癡呆方面具有獨(dú)特的作用。

總結(jié)現(xiàn)有的研究，肉蓯蓉具有以下功效：

保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)　肉蓯蓉不僅是神經(jīng)保護(hù)劑和腦血液循環(huán)改善劑，同時(shí)具有抗疲勞作用。對(duì)于腦力勞動(dòng)者以及記憶減退，老年癡呆癥初期的患者都非常有益。

壯陽(yáng)　肉蓯蓉中起補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用的有效成分是苯乙醇苷類(lèi)成分，如松果菊苷、洋丁香酚苷等。

抗寒、抗疲勞和抗衰老　荒漠蓯蓉中的多糖和甘露醇可以使小鼠皮膚羥脯氨酸含量增加，延緩皮膚衰老。衰老模型小鼠實(shí)驗(yàn)表明，肉蓯蓉提取物對(duì)肝細(xì)胞和大腦皮質(zhì)都有明顯保護(hù)作用。

但是，天然野生的肉蓯蓉是十分有限的，由于人們的需求猛增，造成了對(duì)藥源地的濫采濫挖，導(dǎo)致藥物資源急速桔竭�，F(xiàn)在內(nèi)蒙古西部，新疆等肉蓯蓉主產(chǎn)地，藥物分布區(qū)已極度萎縮。如今，肉蓯蓉已成為瀕危保護(hù)植物。而且，作為古地中海的殘遺植物，肉蓯蓉對(duì)于研究亞洲中部荒漠植物區(qū)系同樣具有科學(xué)價(jià)值和意義。鑒于此，現(xiàn)在我國(guó)政府部門(mén)已頒布法規(guī)嚴(yán)禁采挖肉蓯蓉，并且在內(nèi)蒙古等地開(kāi)始人工繁殖肉蓯蓉，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。

另外，肉蓯蓉忌銅器和鐵器，陰虛火旺、大便溏瀉者忌服，腸燥實(shí)熱便結(jié)也不宜使用。

食療小驗(yàn)方

肉蓯蓉粥：肉蓯蓉30克，羊肉100克，粳米150克。肉蓯蓉煎水取汁，羊肉切小塊。與米同煮粥�？裳a(bǔ)腎陽(yáng)、益精血。用于腎虛、精血不足，陽(yáng)痿泄精、早泄。如治療婦女宮寒不孕、腰膝酸痛，可在臨出鍋前加入鹿角膠5克。

愛(ài)心提示　如何挑選肉蓯蓉

肉蓯蓉肉質(zhì)莖呈長(zhǎng)扁圓柱形，長(zhǎng)3～15厘米，直徑2～8厘米，下粗上細(xì)。表面棕褐色或灰棕色，被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉，鱗葉菱形或三角形。質(zhì)硬難折斷，斷面棕褐色，有淡棕色點(diǎn)狀維管束，排列成波狀環(huán)紋，有時(shí)中空。氣微，味甜、微苦。以條粗壯、密生鱗葉、質(zhì)柔潤(rùn)者為佳。