不同品種的荔枝的選法
夏天的來臨,很多夏季的水果都紛紛上市了。荔枝就是其中一種,大家都知道,好的荔枝,色澤鮮艷,個大均勻,皮薄肉厚,質嫩多汁,味甜,富有香氣。但是現在市面上,荔枝各種各樣的,根本不知道哪種荔枝好吃。這個時候,肯定很多人有疑問:荔枝怎么選?這便是我們今天要來一起了解的。今天我們就來看看到底不同品種的荔枝該怎么選:
不同品種的荔枝怎么選
桂味荔枝:果實為球形,中等大小,淺紅色,殼薄脆,表皮的龜裂片峰尖銳刺手,有桂花香。
糯米糍荔枝:果實為扁心形,個頭大,鮮紅色,表面片峰平滑,果肩一邊顯著隆起,肉厚核小。
妃子笑荔枝:果實較大,平均單果重30克,果肉細嫩多汁。
黑葉荔枝:果實呈卵圓形或歪心形,中等大小,色暗紅,殼薄,表面的龜裂片平鈍,而且大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯,果核較大。
白蠟荔枝:果實為心形,中等大小,果皮淡紅帶黃臘色,厚且脆,龜裂片平滑,果肉質軟滑,味甜,多汁。
【冰凝養生坊溫馨提示您】
挑選時可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會很甘甜。
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