夏季飲食 如何養(yǎng)腸胃防上火
夏天來了,難免會食欲不振,胃口不佳!最后就影響了腸胃功能,腸胃不好怎么調(diào)理呢?不少人在夏天都會因為不思進(jìn)食而出現(xiàn)胃痛、胃脹、胃酸過多等不適癥狀。應(yīng)該在夏天選擇清淡可口,開胃的食物,我們今天一同去瞧瞧!
調(diào)理腸胃重點在早餐和午餐。這兩個時間段是人們在外面上班、上課的重要時段,不能過于饑餓和營養(yǎng)不足。因此,建議大家可以將早餐與午餐的食物的樣式和種類盡量吃得豐富一些,將全天需要的營養(yǎng)放到了這兩頓的食物上。
早餐可以吃一個雞蛋加上一杯牛奶或者豆?jié){,然后新鮮的蔬菜和水果也是早餐進(jìn)食的好選擇。到了午餐的時候可以吃米飯、面食、肉類、魚類、蛋類。將每天的早、午兩頓飯安排得較為豐富多樣,切記營養(yǎng)一定要均衡,這樣對調(diào)節(jié)腸胃是很有幫助的。
終于到了晚餐,不少人在這個時候都會饑腸轆轆,恨不得一下子吃進(jìn)去幾碗飯。如果你也有這樣的念頭,就要忍住了。晚餐盡量選擇清淡且熱量不高的食物,如雜豆粥就可以作為晚餐的一種,既含有多種豆類,補充多種營養(yǎng),調(diào)節(jié)腸胃功能,又可以清腸胃,飽腹感強。熱量不高的雜豆粥經(jīng)常都是MM們減肥的美食。
做雜豆粥的時候可以事先浸泡好綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等。按照個人喜好增減材料,就是為了方便簡單的緣故,最好事先浸泡好這些豆類,然后回到家后將這些材料一下煲煮熟就好,一鍋香噴噴的健胃清腸美食就出爐了。
各種豆類都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),綠豆可以清熱下火,赤小豆可以補血養(yǎng)氣,大紅豆有健脾養(yǎng)血的功效,薏苡仁可以祛濕解毒,黑豆可以健脾補腎。多種豆類的混合營養(yǎng),還加上大量的膳食纖維,對于腸胃功能起到了很大的改善作用。
夏季“防上火”
1.少吃溫?zé)嵝运?/strong>
水果含有維生素,因此很多人在夏季都會選擇大量吃水果來補充水分以及維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。但在選擇水果的時候要注意,千萬不要選擇一些溫?zé)嵝运热缋笾Α⒐饒A、櫻桃、番石榴等,這些水果都屬于溫?zé)嵝运绻^量食用的話除了不利于*健康之外,同時還會導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況。
2.少吃堅果
無論是在家休息還是外出旅游,大部分人總喜歡備一些堅果,邊吃邊聊天看電視,看起來的確十分愜意。但你可能不知道,堅果吃多了也會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果不注意過量的食用的話,就會使體內(nèi)產(chǎn)生過量的內(nèi)熱,從而導(dǎo)致上火。
所以夏天吃堅果時一定要保持適當(dāng)?shù)牧浚?0克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯,所以堅果也是非常容易導(dǎo)致上火的食物之一,夏季要盡量少食用。
3.少吃肉類
隨著氣溫的不斷升高,我們*中的血液也會出現(xiàn)不同程度的變化,當(dāng)氣溫超過35℃時,血液就會變得粘稠如果在這個時候還吃一些肉類食物的話,只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,它會使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮和好斗的傾向。
夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會造成體內(nèi)鈣濃度太低,這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導(dǎo)致血管硬化,進(jìn)而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
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