春暖花開，我國大部分地區氣溫開始回升，天氣也開始變得干燥，人們在又干又燥的時節里難免覺得身體燥熱、不適，春燥很容易帶來*的不適，這時候，選擇一種大家都耳熟能詳的野菜來做一道清熱又美味的糖水就是不二之選啦!今天向大家推薦的食材是薄荷，下面是小編總結薄荷的知識，大家一起來看看吧!

一、薄荷清熱發汗，陰虛體質的人少吃

薄荷并非生于春季的野菜，但由于常有人將薄荷葉采摘后曬干，因此，我們一年四季吃上薄荷也并非難事。薄荷辛，涼，入肺經、肝經，常用于風熱感冒，溫病初起，該品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起。還可用于頭痛目赤，咽喉腫痛，肝郁氣滯，胸悶脅痛等。

薄荷由于其香味濃郁，兼能提神，不但作為食材、藥材，還常常作為化妝品或者日常用品的香味劑，人們利用薄荷做出大量美味的食物，但需要注意的是，由于薄荷性寒涼，陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服，否則其寒涼屬性易傷陽氣，導致身體更加虛寒。

二、失眠或者起床氣的人不妨良好利用薄荷

薄荷由于其香味濃郁，常用在許多日化用品上，用于加香殺菌，但你是否知道，其實薄荷對于人的睡眠也有幫助哦!日本有專家推薦，對于失眠的人來說，可以在小袋子里放點干薄荷葉，然后將其放在枕邊，能夠安神助眠，需要注意的是，不能放得太多使香味太濃郁，否則反而可能會阻礙睡眠。而對于難以起床或者有起床氣的人來說，薄荷也是良好的選擇，醒來后可以在人中和太陽穴處擦拭少許薄荷油，或者醒來后做起來喝一口薄荷茶，馥郁的濃香都有助于人們迅速清醒。