美食當前抵不住誘惑是人之常情，餐桌上豐富的食物有剩余，這樣難免出現(xiàn)食物腐敗，導致食物中毒頻頻出現(xiàn)。一不小心食物中毒了怎么辦?這里小編推薦幾種家中食物中毒的解毒方法，讓您的生活更健康安全。

一、腐肉中毒

癥狀：惡心嘔吐，胸膈飽滿，腹痛腹瀉，發(fā)熱，震顫休克 ;嚴重時可由于脫水而引起肌肉痙攣，循環(huán)衰竭。

治療：1.大蒜頭一只 (去精皮 ),馬齒莧 250克，共搗爛，開水沖連渣服。 2.紫蘇葉 50克，水煎濃汁，將兩汁攪勻服用。 3.赤小豆 30克，燒炭存性，研細末，開水送服。

二、魚蟹中毒

癥狀：惡心嘔吐，以胸煩悶，面腫，腹痛腹瀉，嚴重時可因脫水過多而休克。

治療：1.紫蘇葉 100克，生姜 15克，共搗爛，溫開水調(diào)勻，取汁服。 2.桔皮10克，大黃 6克，樸硝 10克，加水 120毫升煎至 60毫升，取汁服。 3.冬瓜適量，揭爛絞汁 200毫升服。

三、動物肝臟中毒

癥狀：由于多食動物肝臟而引起頭昏、頭痛、惡心嘔吐，腹痛腹瀉，眼結膜充血，視力模糊， 2- 3天后可出現(xiàn)全身性脫皮，初為鱗屑狀脫落，后呈片狀脫落。

治療：1.白蘿卜 1000克，搗爛絞汁服。 2.石膏 30克，黃連 9克，黃芩 9克，枸杞子 9克，赤芍 9克，連翹 15克，丹皮 15克，淡竹葉 6克，知母 12克，甘草 3克，桔梗5克，生地 6克，共水煎服。

四、松花蛋中毒

癥狀：惡心嘔吐，腹痛腹瀉，吞咽困難，復視，呼吸麻痹。

治療：當癥狀出現(xiàn)時，可用 1:5000高猛酸鉀溶液胃、催吐。亦可用生姜 9克搗爛，食醋 15克，蒜頭 6克搗爛，白糖少許，共拌勻絞汁服。

五、嗜鹽菌中毒

癥狀：惡心嘔吐，肌肉痙攣，發(fā)紺，昏迷。

治療：1.生姜 9克，食醋適量，白糖少許，共搗爛絞汁服。 2.劇烈嘔吐，腹瀉導致脫水者，可用黨參 15克，五味子 5克，煅牡蠣 30克，烏梅 6克，白芍 12克，石斛 12克，甘草 5克，共水煎服，每日一劑，每劑分 2次服， 2- 3日可痊愈。