冬天天氣寒冷，慢性胃病患者容易復發。特別是脾胃虛寒的人，容易出現胃脹胃痛等毛病。中醫指出，喝點桂花茶可以暖胃。

古人認為桂花為百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。而紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食欲。紅茶屬于發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成，茶多酚在發酵過程中被氧化，其氧化產物能夠促進*消化。紅糖營養成分豐富，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。

用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用。可以取7—10朵桂花，1—2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。

知道了喝點桂花茶可以暖胃，其實，干桂花在超市、茶葉店等賣泡水喝的干花的地方就能買到。