中醫專家教你如何挑選菊花
中醫專家指出菊花的生長環境不同,入藥入食的菊花都是人工栽培,因產地不同可分為杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花為野生,多長于路邊、丘陵、荒地、山坡等,全國大部分地區均有分布。可是生活中防治疾病如何選用菊花呢?看看專家的建議吧。
野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好。白色的菊花味道甘甜,清熱能力稍差,平肝明目的效果好,黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用于散風熱。
菊花既是中藥,也能當保健品食用,毒副作用小。野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。所以菊花與野菊花在使用時不能混淆,更不能相互替代。
專家說,菊花容易發霉,長蟲,市場上菊花質量參差不齊,有些菊花加工有問題,用的是硫磺熏制,如何選菊花,她教了以下幾招。
1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡后,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮菊花。
2.顏色發暗的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,且受潮了,可能還長了霉,這樣的菊花吃了對身體有害。
3.用手摸一摸,松軟的,順滑的菊花比較好,花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就采摘了。
4.菜市場上的菊花質量沒有保證,大醫院或大藥店的菊花有獨立包裝,周轉快,有藥師把關,相對來說,質量有保障。
中醫專家最后強調,胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天兩次就夠了。菊茶不能長期喝,連續喝菊花茶別超過兩個月,如果期間出現大便變稀,臉色蒼白,要停止。
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