金銀花俗稱銀花、雙花等，自古以來被譽為清熱解毒的良藥，夏季是容易上火的時節，如果泡杯金銀花茶可以起到很好的降火效果，但是在中醫提醒，金銀花也是有食用的禁忌，脾胃虛寒著不宜喝金銀花。

金銀花，又名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等，均效果顯著。藥理研究表明，金銀花中的有效成分主要有三方面作用：

一是抗菌及抗病毒。金銀花對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

二是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。

三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎癥有明顯抑制作用。

在日常生活中，有很多人以金銀花泡水喝保健。中醫專家提醒，金銀花未必適合所有人日常飲用，脾胃虛寒者就要少用金銀花泡水喝。

比起黃連、黃芩、黃柏等，同樣能清肺熱，但以苦寒為主的藥物來說，金銀花不傷脾胃。因此有口干或舌頭紅、嗓子疼痛、大便干燥等情況的人，可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝，還可以加入冰糖來調味。

專家指出，金銀花適合體質平和或體質內熱者服用。而脾胃虛寒(如經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼)的人不宜用金銀花泡水喝。

另外，金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。
 

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