金銀花是常見的一味中藥，我們經常會看到很多朋友拿金銀花來泡水喝，有很好的清熱解毒的功效。那么金銀花還有哪些食用方法呢?下面我們就為大家介紹一下金銀花的食用方法，一起來看看吧!

金銀花的食用方法

金銀花食用可分為生藥、炒藥和炭藥3種，泡制不同，功效不同：

生藥是把鮮金銀花經過日曬、陰干等方法而獲得的干品。生藥味甘微苦，性寒，善清利上焦和肌表之毒邪。可用于溫病初期，常與連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用，以加強疏散清熱之力。主治溫病初起癥見發熱、微惡風寒、口微渴者，其代表方有“銀翹散”。還可用于癰疽疔毒，金銀花有“瘍科之圣藥”之稱，常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增強解毒消腫之力。對于癰疽癤毒、紅腫疼痛，無論潰膿還是未潰膿者，使用金銀花(用量宜重)均能起到極佳效果，代表方有“五味消毒飲”等。

炒藥是把金銀花置鍋內，用文火炒至深黃色為度。炒藥味甘微苦，性寒偏平，其清熱解毒之功善走中焦和氣分，多用于溫病中期。常與黃芩、石膏、蘆根、竹茹、梔子等同用，具有清解內毒、透邪外出、和胃止嘔的作用。可用于邪熱內盛而見發熱煩躁、胸膈痞悶、口渴干嘔、舌紅苔燥及脈象洪數等。

金銀花炭是用武火清炒(但火力不宜過大)，將金銀花炒至焦黃或稍黑，貯存備用。炭藥味甘微苦澀，性微寒，重在清下焦及血分之熱毒，主要用于治療痢疾等。常與黃連、木香、赤芍、馬齒莧、蒲公英等藥合用，能起到清腸解毒、活血化瘀之功。

常規用量：生藥10～30克，炒藥10～20克，炭藥10～15克。需要注意的是，治療瘡瘍膿腫者宜重用金銀花，劑量為60～90克。