劉嘉玲向娛樂圈愛美人士公開了她的健美妙方。其實方法很簡單，不論工作多累，一日三餐都按照擬定的“健美食譜”進食，并配以適量的運動，堅持下去，效果很好。

1、一日三餐怎么吃

(1)早餐較為簡單

吃些水果或飲料，而且無論什么時間起床，她都會堅持這種吃法，不會肚子餓時見什么吃什么。

(2)午餐以蔬菜為主

而且必須是中式煮法，只用植物油。有時劉嘉玲也喜歡拌些沙拉來吃。

(3)晚餐講究搭配

晚餐也較簡單，分量則多些，仍以蔬菜為主，另加一種肉類。而肉類當中以白肉為多，如魚、雞，有時光吃菜與飯，不吃肉。但從不三種一同吃，或吃肉或吃飯，以菜為主搭配一種即可。

劉嘉玲說每餐勿吃過飽，八成是最好的養生之道。同時，在休息前4小時切勿進食。因為人的食物消化過程需要4小時。

2、蔬菜瓜果美容

劉嘉玲說：“蔬菜(蔬菜食品)瓜果美容方便極了，你只需要一個水果盤，各種水果，一把水果刀，一個攪拌器就可以了。”當你把這些天然美容品調好后，應立刻使用，敷在皮膚上，因為新鮮水果(水果食品)所含的營養素暴露于空氣中會很快失去作用。

3、面膜清潔效果好

清潔面部后搽上面膜的效果較好，如果略用熱氣蒸面就更好，因為有助于皮膚充分吸收營養。搽時避免進入眼睛(眼睛食品)，大約敷10分鐘后用溫水沖掉。

(1)干性皮膚：把4個新鮮冷凍的杏仁壓碎，與一茶匙橄欖油(油食品)攪勻。

(2)混合性皮膚：牛油果半個，雞蛋白兩只，蜂蜜(蜂蜜食品)兩羹匙攪勻成醬狀。

(3)衰老或敏感皮膚：香蕉一只壓成泥，攪入一羹匙奶及壓碎的杏仁與一羹匙蜂蜜。