食藥兩用車前草的美麗傳說
車前草又名車輪菜,生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。春夏秋株身中央抽生穗狀花序,花小,花冠不顯著。結橢圓形蒴果,頂端宿存花柱,熟時蓋裂,撒出種子。
中醫認為車前草味甘淡、性微寒,歸肺經、肝經、腎經、膀胱經。具有清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰的功效,主治小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘。
車前草不僅可藥用,還可食用,深受人們喜愛,也就出現了關于車前草的很多民謠與傳說。
很久很久以前堯舜禹時期,江西由于雨水過多,使得河流因泥沙淤阻,致使逐年發生水災,使老百姓的水田被淹沒,房屋被沖倒,無家可歸。
舜帝知情后,要禹派副手伯益前往江西治水。他們采用疏導法,疏通贛江,工程進展很快,不到一年就修到了吉安一帶。
當年夏天,因久旱無雨,天氣炎熱,工人們發昏發燒,小便短赤,病倒的人不可勝數,大大地影響了工程的進展。
舜帝知道后,派禹帶醫師前往工地診治仍無濟于事,急得禹和伯益將軍在帳蓬前來回踱步,如坐針氈。
一天,一位老大爺捧了一把荒草要見伯益將軍和禹,老大爺說:“我是喂馬的馬夫,我觀察到馬群中有些馬匹撒尿明澈明亮,飲食非常好。而有些馬匹卻不吃不喝,撒尿短赤而少。原來那些飲食很不錯的馬常常吃長在馬車前面的這種草。我就扯了這種草喂那些生病的馬,結果第二天這些病馬全好了。我又試著用這種草熬成水給一些有病的工人喝,結果他們的病也好了。”
禹和伯益聽后十分高興,于是命令手下都去扯這種草來治病,結果患病的士兵喝了這種草熬成的水后,不到兩天就痊愈了。
因為馬匹是在馬車前面吃的這種草,所以就將這種草藥命名為“車前草”。
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