中醫(yī)是當(dāng)今社會(huì)一種很健康的療法，尤其是中藥，它健康無副作用，不會(huì)對(duì)別的器官產(chǎn)生危害，，但對(duì)于苦苦的中藥很難下咽，再加上煎出的中藥有難以溶解的物質(zhì)，這時(shí)候大家會(huì)糾結(jié)要不要全部喝掉?那么煎中藥的湯液要全喝掉嗎？我們來看以下的介紹。

為了確定對(duì)中藥煎得的湯液在碗底所出現(xiàn)的泥糊樣沉淀物是服是棄，現(xiàn)將黃連與甘草共煎所能出現(xiàn)的情況，作個(gè)大體介紹，則可能做出正確選擇，現(xiàn)代科學(xué)研究表明，黃連的主要有效成分為黃連素等生物堿，甘草的主要有效成分為甘草酸，甘草次酸等酸性成分。這兩類成分的水中溶解度較大，故在用水煎煮時(shí)能夠由中藥飲片中溶出，兩種藥共煎時(shí)，各自進(jìn)入水中的黃連素和甘草酸，有可能在水液中相遇，形成水中溶解度較小的鹽或復(fù)合物，以微細(xì)穎粒狀固體懸浮于煎液中，使煎液變混濁，如果將此煎液放置，則可能沉淀到碗底，形成泥糊狀物。

有人做過實(shí)驗(yàn)，黃連與甘草用水共同煎煮，如果甘草用量較大，所得湯液，放置澄清，則上清液可以達(dá)到不苦，但抑菌效果大大降低。這就表明，具有抑菌作用且味又極苦的黃連素，被沉淀到碗底，即在泥糊樣物中了。可見，如果將含有黃連和甘草的處方共煎時(shí)，所得湯液在碗中放置后，碗底所得的泥糊狀物，若棄之不用，顯然會(huì)影響藥效。

綜上所述，我們了解到中藥所煎服的湯藥，放置時(shí)間長了以后處于碗底的泥糊狀沉淀物中應(yīng)加點(diǎn)水，并攪混，將此混濁液再服完，是合適的，如果只喝上面的湯液，放置后碗底出現(xiàn)的泥糊狀物棄之不用，嚴(yán)重的影響了藥效。所以以后大家喝中藥的時(shí)候一定要全部喝掉，這樣才會(huì)產(chǎn)生更好的藥效。