劉正新主任醫師

內科首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

河豚的卵巢、肝臟、血液、眼球等部位有毒，建議妥善處理河豚。

河豚雖然肉質較為鮮美，但是毒性比較強，卵巢、肝臟等部位含有較多的毒素，其次為血液、眼球、皮膚、睪丸等部位。如果平時未處理好河豚，可能會導致河豚毒素中毒。

河豚的毒素是小分子量、非蛋白質的神經性毒素，毒性比較強，如果患者出現了河豚毒素中毒的情況，可能會表現為麻木感、腹部不適等，如果患者中毒比較深，可能會出現骨骼肌松弛無力、言語不清、咽下困難、紫紺等不適癥狀，甚至會威脅患者的生命。

為了避免出現河豚毒素中毒的情況，建議患者平時不吃河豚。如果患者在食用河豚后出現不適癥狀，建議及時到醫院進行診治，以免導致病情加重。

患者一般可以通過緊急催吐、洗胃等方式來減少進一步傷害。患者還按照醫囑使用硫酸阿托品注射液、溴丙胺太林片、鹽酸消旋山莨菪堿注射液等藥物進行治療。

患者平時注意休息，多喝溫水，注意養成良好的飲食習慣。