據(jù)《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報告》顯示，有34%的被調(diào)查兒童曾因食用零食產(chǎn)生身體不適，9種常用零食中的添加劑過量攝入，其中包括部分國外已被禁的添加劑。

34%的兒童曾因吃零食身體不適

據(jù)介紹，本次問卷調(diào)查于今年6月至7月在北京、上海、西安等9個城市的39所小學(xué)開展。

報告中有幾個數(shù)字格外引人注意，就是有34%的兒童表示曾因食用零食而產(chǎn)生過身體不適。

報告還顯示，1/10的被調(diào)查兒童每天食用各類含添加劑零食3次以上，其中4%的兒童每天的食用頻率高達(dá)5次以上。另外，6%的被調(diào)查兒童每天攝入含添加劑飲料3甁以上。

現(xiàn)代人生活的改善以及家長的忽視，孩子食用零食的頻率越來越高，長期大量地攝入食品添加劑會給孩子的健康埋下隱患。調(diào)查顯示，高達(dá)92%的家長并不反對兒童食用含添加劑零食。僅有8%的家長嚴(yán)格禁止兒童食用零食。這種飲食觀念令人擔(dān)憂。

9種兒童常食用零食潛在危害多

報告稱，9種兒童常食用的零食潛在危害多，包括方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰淇淋、餅干、口香糖、薯片、奶茶等。調(diào)查數(shù)字顯示，7%的兒童每天食用方便面，8%的兒童每天食用果凍，9%的兒童每天食用薯片，11%的兒童每天食用火腿腸，每天食用蜜餞和奶茶的兒童比例為10%，每天食用口香糖和餅干的兒童比例為15%，在夏天，每天食用冰淇淋的兒童更是高達(dá)26%。

“低齡兒童經(jīng)常接觸不允許應(yīng)用于嬰幼兒食品中的添加劑”，愛地球遠(yuǎn)離食品添加劑項目主任徐菲介紹，調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，部分已被公開報道具有潛在危害而不被允許應(yīng)用于嬰幼兒食品的食品添加劑，仍被廣泛運用于低齡兒童經(jīng)常接觸的各類食品中。

報告稱，以一個體重30公斤的兒童為例，每天吃超過150克的蜜餞可能會導(dǎo)致糖精鈉攝入超標(biāo);而同樣重量的冰淇淋則有可能讓苯甲酸鈉的攝入超標(biāo)。糖精鈉曾被認(rèn)為是可能的致癌物;而苯甲酸鈉則有研究證實其對兒童身高發(fā)育不利。

部分國外已被禁的添加劑我國仍在使用

調(diào)查報告還指出，有些食品添加劑在別的國家已經(jīng)被禁用，但是在我國卻仍然被廣泛使用在各類食物中。

據(jù)介紹，這部分添加劑多為人工合成色素，例如胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)，在美國、挪威多被禁止用于食品;另外檸檬黃及其鋁色淀在挪威和澳大利亞不準(zhǔn)用于食品加工;尤其是亮藍(lán)，在澳大利亞、比利時、丹麥、法國、希臘、意大利、西班牙、瑞士、挪威、瑞典、德國均已被禁止使用于食品加工中。

報告還指出，多種食品添加劑混合使用的安全性尚未完得到證實

“幾乎在每一種包裝食品中，都同時有多種添加劑存在”，報告同時指出，到目前為止，愛地球還沒有搜集到任何有關(guān)多種食品添加劑混合使用的安全性證據(jù)或研究成果。