盤點:10種容易引起過敏的日常食品
生活中,有很多的食物會引起過敏現象,對此我們并不是都很了解,下面小編為您搜羅了一些,希望對您有所幫助。
幾乎任何食物都可能誘發過敏癥狀,目前已知可以引起過敏癥狀的食物有數千種之多。我國常見的過敏食物主要包括以下10種:
1、奶及奶制品 牛奶是誘發嬰幼兒過敏的最常見食物。
2、禽蛋類 雞蛋、鵪鶉蛋及蛋制品會導致各年齡段患者的過敏,蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要成分。
3、海產品和水產品 包括魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類等,特別是不新鮮的海產品更容易誘發過敏。
4、黃豆及豆制品、花生、芝麻、菜豆等 其他豆類如綠豆、紅豆以及青豆、蕓豆等均可誘發過敏癥狀。
5、小麥、玉米、蕎麥和谷類等 此外面粉中的螨也是引起過敏的重要原因。孩子愛吃的爆玉米花也可誘發過敏。
6、堅果類 核桃、開心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等果仁經常引起過敏,而且可以誘發較重的過敏癥狀。
7、水果類 生吃水果容易誘發過敏癥狀,特別是水果的種子和果皮更容易誘發過敏。
8、某些肉類及其肉制品 牛肉、羊肉和豬肉等以及各種家禽類,如雞、鴨、鵝和鵪鶉等,腐敗的肉類易誘發喘息癥狀。
9、某些蔬菜 茼蒿、芫荽、蘑菇、西紅柿、菜豆、土豆、胡蘿卜和芹菜等。
10、具有特殊氣味的食物 大蔥、大蒜、辣椒、蔥、生姜以及不少調味品,如胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉等,還包括酒類等。
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