產后補血有\\"食\\"機 豬蹄粥補血通乳
貧血是生活中常見的一種情況,孕婦、產婦都容易出現貧血的情況,今天我們就和大家來說說產后補血的那些事。產后的新媽該怎么補血呢?食療補血是最佳的選擇,下面我們就為大家帶來了最適合產后新媽補血的美味食材!
豬蹄粥:
原料:豬蹄1只,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白、味精、精鹽各適量。
做法:
1、將豬蹄去毛,洗凈,砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中,加適量清水熬煮,至汁濃,去渣取汁,備用。
2、鍋置火上,放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白,加清水適量煮至肉爛熟,加入味精、精鹽調味即可食用。
營養小貼士:通草有通乳汁的作用。豬蹄能補血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適于產后無奶、乳汁不通者食用。每日1劑,連食3-5日。
人參雞肉湯:
原料:老母雞1只,人參10克,淮山15克,大棗15克,料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
做法:
1、將老母雞宰殺,去毛及內臟、洗凈、切塊。
2、人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。
3、鍋置火上,加適量清水,放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽,用旺火煮沸后,改用文火煮至雞肉熟透,加入味精、精鹽調味即成。
營養小貼士:人參能補益元氣。人參與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共制成湯菜,具有補氣、補血、增乳的功效。適于產后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。
鲇魚雞蛋羹:
原料:大鲇魚1尾,雞蛋2個,蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。
做法:
1、將鲇魚去內臟,收拾干凈,洗凈。
2、鍋置火上,加入適量清水、鲇魚,煮至魚熟時,臥雞蛋2個,再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。
營養小貼士:此羹具有補虛通乳作用。適于產后氣血虧虛、乳汁不足者食用。
產后怎么補血呢?我們一定要在飲食上下功夫,以上為大家介紹了三款營養補血藥膳,除此之外我們還可以適當的吃點溫補的肉制品,比如羊肉,豬肉等!
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