孕晚期的健康食譜
在孕晚期準(zhǔn)媽媽肚皮也撐到了極限,紅絲的血絲和青筋,可即便是這樣也還要多多得給自己增加營養(yǎng),因?yàn)樘涸谧詈蟮娜齻(gè)月里對營養(yǎng)的需求是直線增加的。所以,如果合理的進(jìn)行孕晚期飲食就成了值得研究的問題。建議以少吃多餐為主。
在菜單中加入足夠避免貧血發(fā)生的血紅素鐵成份是我們這個(gè)階段的營養(yǎng)調(diào)理重點(diǎn)。由于個(gè)別孕婦的體質(zhì)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)貧血,而鐵質(zhì)更是胎兒造血的重要原料,因此在 這個(gè)期間這些媽媽們就特別注意攝入含鐵豐富的食物,如肝、蛋、蔬菜等。營養(yǎng)師說,其實(shí)每一個(gè)孕婦在這個(gè)階段都會(huì)有一定的鐵質(zhì)缺乏問題,所以,準(zhǔn)媽媽們的足 夠營養(yǎng)攝入是非常重要的。當(dāng)然適量飲食也非常必要,無節(jié)制的進(jìn)食會(huì)給自己和寶寶在健康和身材上都帶來極大傷害。
此外,一定要在這個(gè)時(shí)候控制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入。調(diào)味要盡量清淡,少吃鹽和醬油。如果味道太淡造成實(shí)在難以下咽,可用果醬、醋來調(diào)味。
營養(yǎng)方:逐漸改善自己的飲食結(jié)構(gòu)是非常有必要的,從添加乳制品、雞蛋開始。在醫(yī)生的指導(dǎo) 清爽金針湯
原料:金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細(xì)姜絲
配料:鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油
做法:金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過重放入適量的水,水開后放入細(xì)姜絲,煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮,出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
提示:蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果準(zhǔn)媽媽的膽固醇水平已經(jīng)高于正常值了,可以用0膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。
營養(yǎng)備注:
蝦皮含鈣量超級高,居所有食物之首,2:1的最佳的鈣磷比使其擁有最好的鈣吸收率;金針菇中的賴氨酸、鋅的含量特別高,有促進(jìn)智力發(fā)展和健腦的作用,在 日本被稱為“益智菇”。它在降低膽固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同樣的良好作用。清清淡淡一碗湯,卻已經(jīng)蘊(yùn)含了這個(gè)階段的你所需要的全部營養(yǎng)啦!
女人是一天的公主,十個(gè)月的皇后,一輩子的操勞。所以給位孕媽媽們,好好享受你們當(dāng)皇后的日子吧。
下適當(dāng)?shù)奶砑訝I養(yǎng)素補(bǔ)劑往往會(huì)事半功倍。
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