懷孕晚期吃香菇炒菜花
到了孕晚期,不管是孕媽媽還是胎寶寶對營養的需求明顯增大,這就要求孕媽媽在營養上多下功夫。在補充食物時,不但講究美味,更得注重營養。下面介紹一道適合孕晚期孕婦的美食。相信在生活中,大多數人都比較喜歡美食吧,那么在懷孕的晚期階段,不能光顧著自己的味道,更重要的也要考慮到健康和營養,是否適合在這個階段食用。下面給您介紹一道美食吧。
香菇炒菜花
主料:菜花250克
輔料:香菇(干)15克
調料:花生油15克、鹽3克、味精2克、大蔥2克、姜2克、淀粉(豌豆)10克
制作工藝:
1.菜花洗干凈,切成小塊,放入沸水鍋內焯一下撈出;香菇用溫水泡發、去蒂、洗凈。
2.炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜煸出香味,加精鹽、味精,燒開后撈出蔥、姜,放入香菇、菜花,用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,盛入盤內即成。
此菜清鮮味美,淡雅適口。
適用人群:懷孕晚期
健康提示:本品除含有較多的無機鹽和維生素類外,中醫認為本菜性味甘、平,具有益氣、補虛、健胃作用。
上文介紹的這道菜,相信不少女士都會喜歡。香菇炒菜花這道菜,菜清鮮味美,淡雅適口,特別適用懷孕晚期孕媽媽的需求和口味。中醫認為本菜性味甘、平,具有益氣、補虛、健胃作用。因為它含有較多的無機鹽和維生素類,所以很多營養專家都推薦這道菜。
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