眾所周知，飲食營養(yǎng)對于孕媽咪而言是十分重要的。孕媽咪在懷孕的過程中總是會食用許多的健康飲食，來調(diào)理自己的身體。今天，尋醫(yī)問藥網(wǎng)站的小編就在這里向大家送來福利，告訴大家一些關(guān)于孕媽咪們孕晚期適合安胎的食譜吧！

孕晚期營養(yǎng)特點

妊娠晚期，胎兒的發(fā)育很快，營養(yǎng)一定要跟上。在飲食中增加豆類蛋白質(zhì)，如豆腐和豆?jié){等。多食用海產(chǎn)品，如海帶、紫菜，多食用動物內(nèi)臟和堅果類食物。注意控制鹽分和水分的攝入量，以免浮腫，引起懷孕中毒癥。

進(jìn)入孕晚期階段，通常稱圍產(chǎn)期階段，這時應(yīng)著重注意孕婦和胎兒的安全，必須定期接受產(chǎn)前檢查，生活要有規(guī)律，情緒要穩(wěn)定。

1. 要補充足量的鈣。妊娠晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加，因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣，孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。為了給寶寶加股勁，讓寶寶長得更快更好，妊娠晚期的準(zhǔn)媽媽還要注意適當(dāng)補充鈣劑。在鈣劑方面應(yīng)該選擇可信賴的國際化大品牌產(chǎn)品，比如擁有20多年臨床保證的鈣爾奇等。

2. 補充足量的維生素B1。孕晚期孕婦維生素B1不足，會出現(xiàn)類似早孕反應(yīng)的癥狀，甚至影響生產(chǎn)時孕婦的子宮收縮，導(dǎo)致難產(chǎn)。所以，孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。

3. 妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐，如：牛奶、餅干、核桃仁、水果等食品，夜餐應(yīng)選擇容易消化的食品。

●孕晚期食譜舉例

【肉炒三絲】

配方：芹菜絲100克，瘦豬肉25克，豆干絲25克，醬油5克，植物油5克，精鹽少許，蔥絲2.5克，姜絲2.5克，芡粉適量。

做法：先將瘦豬肉橫斷面切成細(xì)絲，用芡粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好，待油鍋熱后，放入肉絲，用大火快炒至八成熟時去火，倒出待用。炒鍋再上火，加入油燒熱，蔥姜絲熗鍋，放入芹菜、豆干絲，炒至八成熟時，放入已炒的肉絲及余下的醬油、料酒，用大火炒熟即可上桌食用。

特點：色彩搭配合理，色香味俱佳，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅。

【肉丁豌豆飯】

配方：大米250克，嫩豌豆150克，咸肉丁50克，熟豬油25克，鹽適量。

做法：大米淘洗干凈，瀝水3小時左右;嫩豌豆沖洗干凈。鍋置旺火上，放入豬油，油燒至七成熱時，下咸肉丁翻炒幾下，倒入豌豆煸炒1分鐘，加鹽和水(以漫過大米二指為度)，加蓋煮開后，倒入淘好的大米，用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動，此時鍋中的水被大米吸收而逐漸減少，攪動的速度要隨之加快，同時火力要適當(dāng)減小，待米與水混合時將飯攤平，用粗竹筷在飯中扎幾個孔，便于蒸氣上升，以防米飯夾生，再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸氣急速外冒時，轉(zhuǎn)用微火繼續(xù)燜15分鐘左右即成。

特點：軟糯滑潤，味道鮮美。此飯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B1、B2、E、C及尼克酸等多種營養(yǎng)素。豌豆有和中下氣、利小便、止泄痢、消癰腫等功效，可防止孕婦發(fā)生水腫和骨質(zhì)疏松。

【紫莧菜粥】

配方：紫莧菜250克，粳米100克，鹽、味精、豬油各適量。

做法：將紫莧菜摘洗干凈，切成細(xì)絲。把粳米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，置于火上，煮至粥將成時，加入豬油、紫莧菜、鹽、味精，待兩三滾即成。

特點：此粥香鮮，軟糯，清熱止痢。適于產(chǎn)前后赤白痢疾等。特別是孕婦臨盆時進(jìn)食，能利竅滑胎順產(chǎn)，為孕婦臨盆食用的保健食品。

以上就是小編告訴給大家的內(nèi)容，大家都知道了嗎？如果大家對于孕婦飲食還有任何的疑問，都可以咨詢我們的在線專家，我們的專家將會為您提供專業(yè)的解答。