相信大家都知道在孕期如果吃的東西對(duì)寶寶大腦的成長(zhǎng)發(fā)育是有促進(jìn)作用，所以很多的孕媽媽都很想知道自己在孕期吃些什么能夠起到這樣的作用，下面我們就簡(jiǎn)單的給大家講解一下相關(guān)的知識(shí)。

孕婦作為特殊人群，在飲食方面更要格外注意，尤其是在營(yíng)養(yǎng)方面，準(zhǔn)媽媽吃得好與不好，可是會(huì)直接影響到寶寶的。更甚者懷孕的不同時(shí)期，所需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也都有所不同，只有吃對(duì)了才能讓寶寶更加健康聰明。

1-3個(gè)月 建議準(zhǔn)媽媽們服用一些葉酸

懷孕的早起，很多人都還看不出來(lái)已經(jīng)是個(gè)孕婦了，但是在媽媽們不知道的時(shí)候，胎兒的大腦已經(jīng)開始發(fā)育了。在懷孕第1個(gè)月的后半期，寶寶的大腦和脊髓已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)育的早期，并且第1個(gè)月也是神經(jīng)管分化形成的重要時(shí)期;而在第2個(gè)月，大腦里每分鐘有十萬(wàn)個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生，聽起來(lái)好像沒(méi)什么，但是一個(gè)成人大腦中總共約有1000億個(gè)神經(jīng)元，對(duì)比而言，產(chǎn)生的速度已經(jīng)算是非常驚人了，從第2個(gè)月開始神經(jīng)系統(tǒng)大約已經(jīng)開始發(fā)揮作用了，甚至?xí)�產(chǎn)生了微弱的腦電波。因此，在這一段時(shí)期，建議準(zhǔn)媽媽們服用一些葉酸，來(lái)避免寶寶神經(jīng)管畸形和大腦發(fā)育不足。

孕早期營(yíng)養(yǎng)建議：

每天補(bǔ)充葉酸400微克，這一點(diǎn)大多數(shù)的準(zhǔn)媽媽都做得比較好，特別注意在準(zhǔn)備懷孕時(shí)，就應(yīng)該計(jì)劃開始每天補(bǔ)充葉酸直至整個(gè)孕期。同時(shí)多吃富含葉酸的食物，比如動(dòng)物的肝臟、腎臟，雞蛋，豆類，綠葉蔬菜如菠菜等。但值得注意的是動(dòng)物肝臟同時(shí)又富含維生素A，而維生素A攝入過(guò)多可能會(huì)對(duì)胎兒不利，因此每次食用25-50克即可。

孕早期的妊娠反應(yīng)一直令許多女性十分苦惱，自己吃不好不說(shuō)，總擔(dān)心影響到寶寶的健康。對(duì)此，早期多食用富含維生素B6、維生素B12的食物。準(zhǔn)媽媽開始有妊娠反應(yīng)，妊娠反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致飲食減少，會(huì)引起葉酸、鋅、碘等微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏;嘔吐嚴(yán)重的還會(huì)引起體內(nèi)水及電解質(zhì)丟失和紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過(guò)度分解而出現(xiàn)中毒，這都將影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。要多食用富含維生素B6、維生素B12的動(dòng)物肝臟、水果、堅(jiān)果類以及粗糧，情況嚴(yán)重的，還要在醫(yī)生指導(dǎo)下，口服補(bǔ)充復(fù)合B族維生素制劑。

除了以上兩點(diǎn)，準(zhǔn)媽媽也要重視主食和谷類的攝入，葡萄糖能為大腦提供能量，而主食和谷物提供的碳水化合物則是葡萄糖的主要供應(yīng)者，所以盡管孕早期胃口不好，也要保證每天攝入不少于200克的主食，還有適量的薯類和水果。

4-6個(gè)月 保障大腦的發(fā)育尤為重要

在懷孕的中期，寶寶的腦部依然保持著前期的速度發(fā)育，左右大腦半球迅速生長(zhǎng)，神經(jīng)元之間的聯(lián)系更加復(fù)雜，在第6個(gè)月時(shí)，所有的神經(jīng)元均已生成，大腦表面開始形成褶皺，這時(shí)已經(jīng)接近成人的腦部構(gòu)造。因此，在這段時(shí)期保障大腦的發(fā)育尤為重要。

孕中期營(yíng)養(yǎng)建議：

提到保證大腦發(fā)育，很多人第一個(gè)想到的就是魚，但也不僅僅是魚。“準(zhǔn)媽媽每周吃2-3次魚，其中盡量包含一次海魚。在吃魚的同時(shí)，還要保證每天一個(gè)雞蛋，每周至少一次海產(chǎn)品，每天250毫升奶或同量的奶制品。”魚類除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還可提供對(duì)胎兒腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育極為重要的營(yíng)養(yǎng)。蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素A和維生素B2的良好來(lái)源，對(duì)于促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成作用很大。海產(chǎn)品可預(yù)防孕期碘攝入不足而影響胎兒大腦的發(fā)育的情況出現(xiàn)，奶制品是為準(zhǔn)媽媽和胎寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，要記住缺一不可。此外，核桃等堅(jiān)果也是常說(shuō)的補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的食物，在孕中期不妨適當(dāng)?shù)爻砸恍��?/p>

但要注意的是，在攝入魚類產(chǎn)品時(shí)，準(zhǔn)媽媽吃魚也不要太過(guò)量，尤其是體型過(guò)大的海魚，魚雖有益但不可多吃。海魚普遍存在重金屬污染，要盡量選擇體積小的海魚，少吃魚頭、魚皮和內(nèi)臟，這些部位中重金屬含量比魚肉高，吃時(shí)也需搭配蔬菜。

7-9個(gè)月 這段時(shí)期要注意營(yíng)養(yǎng)攝入

孕期最后的3個(gè)月，準(zhǔn)媽媽可不能放松，這段時(shí)間和嬰兒出生后的第一年是“大腦發(fā)育加速期”，這個(gè)時(shí)期大腦每天增重1.7克，也就是說(shuō)每分鐘增重約1毫克。大腦發(fā)育得更加精密復(fù)雜，在胎兒末期，腦電波顯示寶寶甚至有睡眠期和覺醒期之分，因此這段時(shí)期尤其要注意營(yíng)養(yǎng)攝入。

孕晚期營(yíng)養(yǎng)建議：

很多媽媽會(huì)因?yàn)樵兄衅跁r(shí)寶寶大腦的基本結(jié)構(gòu)已成形，就對(duì)這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)攝入有所忽視，而且也因?yàn)榧磳⑴R產(chǎn)或多或少心境會(huì)發(fā)生變化，不再過(guò)分注意營(yíng)養(yǎng)攝取，這點(diǎn)并不可取。孕中期當(dāng)中促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的日常飲食，要在這一時(shí)期繼續(xù)保證，魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量還可適量增加，但不能減少。

孕期的保健要跟緊身儲(chǔ)運(yùn)區(qū)的不同階段來(lái)進(jìn)行調(diào)整的，想孕育出聰明健康的小寶寶，大家可以根據(jù)上文中內(nèi)容進(jìn)行適時(shí)的調(diào)整和進(jìn)行食材的選擇。