對于孕婦的飲食是不能忽視的，都知道孕婦的飲食是不能忽視的，鐵元素也是都知道的，有的孕婦也是會出現缺鐵的，那么孕婦缺鐵應該怎么補鐵?

孕婦缺鐵可達五成

孕婦缺鐵性貧血的發病率比較高，有的地區可達50%左右。為什么孕婦容易發生缺鐵性貧血呢?

婦女懷孕后血容量增加，由于血漿增加量遠大于紅細胞量的增加，血液相對稀釋，形成妊娠生理性貧血。妊娠期婦女對鐵需要量增加，除滿足血容量增加對鐵需要外，尚需貯存相當數量的鐵，以備補償分娩時由于失血造成的損失，以避免產后貧血。我國營養學會推薦孕婦每日鐵供給量為18毫克。

偏食、少食造成都市女性患病率高

面對生活水平越高，缺鐵性貧血患病率越高的疑問，胡繼芬主任解釋說，這并不是說患病率就與生活水平有直接的關系，而是因為城市女性偏食、挑食者多，飲食結構少而精，且較鐘情洋快餐，長期如此就造成了鐵的總攝入量不足;另外，城市污染較重，長期使用劣質美容、護發等用品，會使孕婦血鉛水平增高，抑制含鐵酶的活性，阻礙血紅蛋白的生成。

胡主任提醒說，女性孕前追求身材苗條、不合理節食者以及孕前患有慢性失血性疾病，如月經量過多，消化道、呼吸道慢性失血或鉤蟲病患者要特別注意自己是否患有缺鐵性貧血。

孕婦膳食補鐵四大注意

那么孕婦該如何補充所需的鐵呢?胡繼芬主任建議應以平衡膳食結構為主要防治辦法。

首先，選擇含鐵量高的食品，如動物性食品(瘦肉、豬肝等)、黑色食品(香菇、木耳等)、豆制品。 >>阿膠補血，養之有道!

第二，選擇鐵吸收率高的食品。一般來說動物性食品的吸收率為20%，植物性食品僅為1%-3%。一個孕婦一天至少要攝取1.5mg鐵，以100g蛋黃為例，含鐵2.7mg，但吸收率僅為3%，光吃雞蛋一天得吃25個。但是如果每天吃30g瘦肉，鐵的吸收率就較之增長一倍。在主食中鐵的吸收率亦有區別，面粉類為7%，大米類為1%-3%。

第三，注意攝取維生素C。維生素C與鐵的吸收率成正比，在飯后四小時內攝取為宜;如果飯后吃一個柑橘，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。與之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補鐵效果。

第四，由于補鐵是一個長期的過程，且早孕期妊娠反應嚴重不容易吸收鐵質，最好在孕前準備的前半年時間里就開始有意識地補鐵。

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